餐廳名稱：become
消費時間：2020年/7月
地址：台北市大安區信義路四段30巷50弄3號
電話：02-2700-8200
營業時間：上午9:00至下午5:00（建議先行透過電話訂位預約）
官網：https://www.instagram.com/becomebrunch/
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大安早午餐「become」，巷弄內的純白玻璃屋
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前陣子與從台中上北部的友人來到大安「become」享用早午餐，店內不僅有提供健康彈性蔬食brunch、歡迎寵物，優雅音樂及營造出的空間感令人倍感安心，不論是姐妹聚會或是帶著可愛的毛寶貝前來，皆是不錯的選擇（ 彈性蔬食是肉與蔬菜間的新平衡，同時是一種半素食主義。以素食為主，但如果條件不允許，也可以食用肉類）。
儘管距離捷運站徒步僅需3分鐘，初訪時照著Google Map卻遲遲找不到店址，找了好一陣子才發現become藏身在一旁的民宅巷弄內，低調的位置加上純白色的玻璃屋設計，還未入店就令我們相當期待:)
店內用餐環境及裝潢設計
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become不只外觀吸睛，店內裝潢同樣令人印象深刻，亮白色系底色搭配上綠色植物及畫作擺飾，十分凸顯質感。致電預約時特別交代店員要訂這區的座位，沒想到這裡目前僅供拍照不開放預訂了呢！不過夏天坐在這確實也不太適合用餐，有點過於悶熱…。
店內空間比想像中小，除了面窗座位區以外，沙發及高角區皆使用暖色調的木質桌椅，為環境增添安心、放鬆的氛圍。
店裡角落的佈置皆是來自店家的用心，若要將小物借來擺拍，務必要事先詢問店家（超喜歡他們家的入口處，午後的光影變化十分優美 ）
店內不定期會展示來自不同藝術家的作品，到訪時放在地上的畫作是The Art of Angela Chen首次限量每幅100張的復刻，而在become的每一幅都是編號001。
become不只提供健康的彈性蔬食，動物友善空間的理念同樣也相當知名，當日也有看到不少帶著毛寶貝前來用餐的客人。
店內每人低消NT$200，用餐時間90分鐘，但如果沒有其他客人候位，店家也不會特別趕人。become主餐有特別標明彈性蔬食、蛋奶素和蔬食，也可加選套餐，因所有餐點都是現做，上餐速度比預想中來得慢上一些。
洋蔥醬綜合菇厚蛋三明治＆打拋豬蔬菜潛艇堡
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當天我點了洋蔥醬綜合菇厚蛋三明治（NT$280），朋友則是點了打拋豬蔬菜潛艇堡（NT$280），將餐點放在透明桌面上拍攝好有質感呀～
原本有在猶豫要不要加點飲品，但光是主餐的份量就令我們吃驚，所以當日只有單點主餐唷。
洋蔥醬綜合菇厚蛋三明治內含焦香洋蔥、紅酒醋、季節綜合菇、厚蛋捲、酥烤吐司、時蔬，種類十分豐富，個人特別喜歡他們家的厚蛋捲和綜合菇，搭配酥熱的吐司相當具有飽足感！另外時蔬沙拉內的烤南瓜淋上特製醬料也很美味～
聽朋友說他的打拋豬蔬菜潛艇堡沙拉很好吃，不過好像沒有吃到打拋豬…？（笑）
最近看他們家的粉專發現店內開始有在販售聯名的設計小物，有機會前往不妨也可去逛逛唷:)