豆漿豆花不稀奇
豆漿冰沙豆花就很稀奇了
我生平第一次在台灣吃到豆漿冰沙豆花
綠豆沙、百香果沙、冬瓜茶沙等都吃過了
豆漿冰沙在台灣還真不常見
頂多在深坑老街只吃過豆腐霜淇淋而已
大推這家的豆漿冰沙
※ 引述《hx271 (肥滋芝)》之銘言:
: 消費時間:2016/5
: 店名:品安豆花
: 地址:嘉義市東區中正路335號
: 電話:05-228-0689
: 好讀圖文版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/63324232
: 來嘉義除了吃雞肉飯,當然要介紹人氣平價必吃美食~豆漿豆花!這可是嘉義特有的小
吃
: 耶!
: 想當初第一次來嘉義,一堆朋友說一定要品嚐才算是到過嘉義嘛~~
: 今天不吃阿娥豆花,帶大家來和林聰明砂鍋魚頭同在中正路的品安豆花~有一種令人
: 無法抗拒的魅力~
: 每次只要離開台北最喜歡不是吃大餐,而是尋覓這種在地人喜愛的味道,該怎麼說呢?
在
: 地人跟觀光客吃的總是有差異XD
: 品安豆花的技術來自府城台南60年老師傅的傳承,嚴選加拿大進口非基因改造黃豆
: 豆花一律不使用石膏粉、防腐劑等添加物,使用高貴天然植物食材葛鬱金粉做為豆花的
基
: 底
: 焦糖則是使用二號砂糖細心熬煮,食材透明讓消費者能吃的安心
: 老闆只賣自己敢吃的食物,甚至必須接受比一般豆花店更沉重的成本,並且自行吸收,
品
: 安豆花的價位和別人沒有不同,端出一碗用心的好滋味~
: 希望能和更多嘉義人,甚至來嘉義玩的朋友一起分享的美味~
: 玻璃櫃裡頭看得到新鮮的配料,除了這邊以外可是還有隱藏版唷...來品安豆花必吃的
招
: 牌之一,先賣關子,繼續看下去你就知道了~~
: 看著老闆娘俐落的身手,迅速的裝滿一碗碗豆花,香濃的豆香飄進鼻子裡頭,頓時小芝
身
: 上炙熱的身體已經涼快一半~
: 介紹品安豆花的菜單,價錢從30元起,說真的在台北已經很難找到這個佛心的價錢了~
: 而加2-3種配料的綜合豆花只要35元...35元耶!!!在淡水吃一個口味的豆花就要40
: 元了啦...哭哭>"<
: 而品安豆花除了一開始先前介紹的加豆漿之外,在這兒也可以客製化的選擇甜度~~太
棒
: 了!
: 而這個甜度取決在焦糖跟豆漿身上,愛吃甜的朋友可以只加焦糖,想吃豆漿豆花又愛甜
就
: 兩者都加
: 不太喜愛甜度只要加豆漿,不吃甜的朋友也有無糖豆漿可以選擇唷!!!
: 除了豆花之外,老闆向我們推薦品安豆花的招牌~檸檬冰品和燕麥豆漿,每日限量供應
,
: 還好我們來的早!!通通都有吃到(覺得幸福XD)
: 因為剛好來嘉義選上母親節,有康乃馨當陪襯的檸檬冰品也太美了XD
: 裡頭是小碎冰,天氣熱喝起來才夠涼,選用在地屏東的檸檬現炸,加入了一顆話梅,酸
酸
: 甜甜的開胃又解渴,一旁還有添加一片檸檬片
: 泡一段時間檸檬皮的苦味會稍微滲出,但小芝很愛這種天然的滋味~~
: 綜合豆花(焦糖)加了珍珠、花生跟紅豆
: 焦糖口味基底是品安豆花裡頭最甜的組合,說真的撇開健康,也最愛此款XD
: 焦糖把純天然豆花的綿密跟放入嘴裡入口即化的鮮嫩都襯托出來,甜甜的滋味配上一口
滑
: 入嘴裡擁有滿滿豆香的豆花實在滿足!
: 其他配料似乎也表示不遑多讓,用料實在,給的完全不手軟,尤其超愛吃粉圓吃得很
: 開心,又Q又彈,這一碗只賣35元為什麼不是開在我家樓下(哭哭)
: 接著我們品嚐焦糖+豆漿的基底,豆花的滋味,焦糖的甜度會和豆漿融合變得稍微不是
太
: 甜膩
: 和之前吃過的豆漿豆花完全不一樣的感覺~品安豆花的燕麥豆漿滋味很獨特,配上豆花
和
: 料,完全無違和,不是吃太甜的朋友一定不能錯過!
: 嘴裡會充滿"豆豆豆豆豆"的很多豆香:)
: 這碗就是傳說中的隱藏版啦!!登登登~~(因為菜單上找不到XD)
: 地瓜芋圓豆花,品安豆花手工製作,看起來透亮又圓滾滾的實在可口
: 咬起來特別濃郁,不黏牙,又大又飽滿,其中最喜歡地瓜口味~~感覺比一般的地瓜圓
: 特別甜又爽口呢!!!
: 燕麥豆漿,也可以直接用喝的唷^^不加任何其他食材我們來單獨品嚐
: 發現雖然名叫燕麥豆漿,舌頭卻一點也沒感覺有顆粒,燕麥非常的細膩,絲毫沒有存
: 在的感覺~
: 豆漿對人的身體非常的健康,因為香濃順口,走之前也帶了一瓶
: 當天現磨的豆漿,離開冷藏一定要趕緊保鮮,並且盡量在當日喝完唷~~
: (可以選有糖跟無糖唷~)
: 一頓簡單而健康的甜點,真的很喜歡品安豆花這種純天然的古早味,百吃不膩!
: 也難怪店裡客群川流不息,從招牌口味的豆漿豆花到人氣商品檸檬冰品、檸檬豆花和手
工
: 製作的地瓜芋圓、口感細膩的燕麥豆漿
: 怎麼辦啦~回台北以後三不五時就想要回味只能看照片望梅止渴了>"<
: 品安豆花
: 下次來吃林聰明沙鍋魚頭,別忘記再走到旁邊的品安豆花,享用一碗純天然的古早味豆
漿
: 豆花唷^___^