Fw: [食記] 高雄 常嚐 古早味油飯

作者: ctx705f (鍵盤小妹)   2020-08-04 17:41:43
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1VAIrH6P ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 常嚐 古早味油飯
時間: Tue Aug 4 17:41:33 2020
地址:81358高雄市左營區富民路112號
電話:0972-024-795
營業時間:11:00~19:00,周日公休
每人消費:100元以內
消費時間:2020年7月
鄰近捷運站:R13凹仔底站,步行約5分鐘
無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/352707863
==
繼續挖掘富民路的攤販之旅,來到了上次的小琉球鼎邊銼旁邊,叫做常嚐。主打的是古早
味小吃,攤車的樣式主要表現出木頭的質感,並且也有文宣在講解小吃的淵源。
菜單。常嚐販賣的是飯湯、油飯、菜尾以及豬油拌飯。油飯有大小分之分,另外菜尾也可
以多加白飯。另外就是一些簡單的小菜,整體來說價格滿平價的。
外帶照,大小深度可以參考一卡通作為比例尺。
小份油飯(65元)。其實份量以單人食用來說算是很足夠了,油飯的香氣十足、經典配料的
蝦米及肉絲等一樣不少,口感帶Q,不會有濕膩的感覺,好吃。
豬油拌飯(30元)。跟油飯相比起來,豬油拌飯在記憶點上就沒有這麼突出。或許是自己沒
有常吃這種小吃,因此除了感覺口味較為重鹹之外就沒有太多的感想。油飯我就有經驗。
菜尾(60元)。一般來說菜尾是宴席吃剩之後的菜色一起雜燴,但現今發展成一道獨具特色
的小吃。要簡單說的話,就是豪華版的白菜滷。除了高麗菜之外,紅蘿蔔、木耳、酸菜、
貢丸、肉絲等配料也很豐富,吃起來又有肉羹的香甜味,滿足感很夠。店家提供10元搭配
白飯的方案,如果配飯的話一餐都可以直接解決了。
結論。東西古不古早味這我不知道,但味道方面我覺得是很不錯的,無論是油飯還是菜尾
都讓我滿意,豬油拌飯口味也夠重。當次去雖然是中午,但飯湯的備料已經用罄,或許再
嘗試看看這種屏東小吃。介紹給各位~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com