[食記] 台北板橋 板橋波霸珍珠奶茶 滿滿奶精粉

作者: suzukihiro (慢慢的等待)   2020-08-14 22:09:50
圖文網誌版
https://wind.suzukihiro.tw/boba-milktea/
餐廳名稱:波霸珍珠奶茶
消費時間:2020年/6月
地址:新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號
電話:無
營業時間:10:30–23:00
每人平均價位:40~60
推薦飲品:珍珠奶茶
這家板橋波霸珍珠奶茶,以前其實就是當地學生愛喝的隱藏小店,結果去年被白鐘元大叔
的節目美食街頭鬥士報導之後,整個夯到爆炸,不過近期就比較沒人排隊
大家如果有來板橋府中站還是可以走過來試試看
回憶一下小時候的珍珠奶茶到底是甚麼樣的滋味。
板橋波霸珍珠奶茶交通
從捷運府中站的一號出口出來過對面走重慶路,往誠品生活板橋店方向走
然後就會看到誠品生活和 adidas 中間有個巷子,中山路一段50巷朝那走進去
https://img.suzukihiro.tw/20200814202708_71.jpg
可以隱約看到左邊的騎樓,有奶茶二字,就恭喜你找到板橋波霸珍珠奶茶囉!
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224710048
朋友以前有被人帶過,但還是想拍照來IG打卡一下,她也很愛喝這家的波霸奶茶
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225352716
照著指標走,就可以看到板橋波霸珍珠奶茶,很傳統的攤位,節目剛開播每天都在排隊
現在就比較少排隊了,主要現代人不太喜歡喝這種單一的古早味珍珠奶茶(晚點說明)
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224709828
泡沫綠茶和紅茶才20元,各種奶茶大杯一樣40元而已,只能說真的是彿心來著
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580052
它們家的奶茶有兩種,一種就是加奶精粉的奶茶,一種就是大家手搖飲店常見的鮮奶茶
當然價格上也有差啦,鮮奶茶一定比較貴,一般的珍珠奶茶就是40元
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580592
老闆會問你要不要甜度多少,千萬不要點半糖以上,不然你會後悔到深處無怨尤
因為板橋波霸珍珠奶茶這家店,珍珠和波霸是用黑糖煮的,本身就有一定甜度
再加糖你可能會知道台南人的日常是怎麼樣,還蠻多人點微糖甚至是無糖的都蠻好喝
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224709768
冰塊都會打成小碎冰讓你也比較好喝,它們家的黑糖波霸就是口感一流又甜膩
讓你一顆接一顆,小珍珠就是吃起來特有彈性,配上超多奶精粉的奶茶
一口下去滿滿的國小國中回憶湧上來
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580522
看看這一大杯才40元你敢信,雖然是奶精粉
但能喝到那麼實惠的珍珠奶茶已經很少見了
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580207
之後我帶另外一位朋友前來,點了綠豆冰沙,大杯的也才40元,而且綠豆用的份量有夠多
很多綠豆冰沙吃起來水水的沒味道,那就是綠豆泥放太少
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50224709318
大概就是一比一的比例,老闆打很久打的很細緻,也建議可以點微糖甚至無糖
它們家的飲料都不要點太甜,不知道為啥喝到後面都很甜膩
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225580082
綠豆冰沙喝起來就是消暑又細膩,喝完一整杯大概你肚子也有點飽,第一次帶來的朋友
就點經典的波霸奶茶,一口下去還靠北說這奶精粉是打翻了整罐加進去了嗎?
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50225352031
板橋波霸珍珠奶茶總結
雖然很多人都只是來喝嘗鮮的,可能風潮過後還是各自歸隊回去喝自己愛喝的手搖飲店
不過在這個年代,還能保留那麼一家,能讓人回憶小時候的珍珠奶茶,也彌足珍貴了
另外有喝過這家珍奶的人,下次點杯綠豆冰沙看看,會讓你大吃一驚喔,謝謝收看!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com