餐廳名稱：奇蹟舒芙蕾鬆餅 (FLIPPER’S)
消費時間：2020年/5月
地址：台北市中山區南京西路14號3F(誠品生活南西店）
電話：02-25620268
營業時間：週日至週四11:00 ~ 22:00、週五六11:00 ~ 22:30
每人平均價位：300
可否刷卡：YES
有無包廂：NO
推薦菜色：舒芙蕾
詳細圖文網誌：https://alina28.pixnet.net/blog/post/47457908
2018初開幕便爆紅的Flipper's奇蹟舒芙蕾鬆餅店，來自日本，
臺灣首店坐落在中山區的誠品南西店三樓，
捷運中山站附近本就是下午茶的一級戰區，
開幕盛況可以想見一位難求，
如果與我一樣不喜愛人擠人又喜好整以暇的享用下午茶時光的話，
一窩蜂人潮散去的此時正是好時機。
來到中山站附近的我想起此間火紅鬆餅還未曾嘗鮮，
抱著碰運氣的心情前往候位，
店門口掃描QR CORD後就會出現序號，
禮拜天午後也無須多等待，約莫不到半小時就得以入座。
其實候位時也不會無聊，
可以在等待區看師傅們親手製作鬆餅，也蠻有趣的哦
白色系桌子搭配上黃色MENU看起來高雅簡單，
倒是很能滿足來這享受鬆餅的女孩們。
由於我造訪時間是在傍晚四點多，
卡在到底是要點甜點下午茶類的舒芙蕾鬆餅？
還是能當正餐鹹的的厚切培根太陽蛋裸麥鬆餅？
抑或是燻鮭魚梨裸麥鬆餅？不過這兩種都不是舒芙蕾就是。
內心著實天人交戰了一陣子。
特別是這限量每日100份的栗子奶油蒙布朗實在誘人，
雖然老公一直在旁邊滅火，說這看起來貴又普通，哈哈哈...
最後是拗不過想去吃其他晚餐的老公，
加上，今日來此不點舒芙蕾不是很奇怪嗎？
於是乎初次嘗鮮的我通常都會點原味來做為第一次的嘗試，
便點了原味奇蹟舒芙雷鬆餅，NT.270元
靜岡抹茶拿鐵及京都培茶拿鐵各一，都是NT.140元。
鬆餅初上桌就聞到一股蛋香，
傳說中入口即化、像棉花糖般的口感我倒是覺得太誇張，
但軟綿綿再搭配上鮮奶油真的很好吃哦
今日餐點加上一成服務費一張小朋友有找，
也算是滿足了味蕾，至少說起奇蹟舒芙蕾鬆餅我可以大聲的說我吃過了！
目前在台中勤美誠品也有分店了，
還沒吃過的朋友無須特地到台北來啦！真的很方便哦
~~~美食多為個人主觀感受，每個人的口味都不一樣，僅供參考喲~~~