餐廳名稱：摩多居酒屋
消費時間：2020年/8月
地址：新北市新莊區新莊路483號
電話：02 2201 2483
營業時間：週一～週四 17:30-00:00（週二公休）、週五～週日 17:30-01:00
每人平均價位：$250
可否刷卡：否
有無包廂：開放式和室包廂
推薦菜色：盛合五本 $250、酥炸小棒棒腿 $220
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[新莊居酒屋 摩多居酒屋停車資訊]
原本打算和老公一起去新莊宏匯廣場朝聖並用餐，誰知從新竹娘家返回台北大塞車，竟然
開了兩個小時才到，老公開車開到很疲憊，決定改天再去宏匯廣場，直接找附近的知名美
食用餐，
我們有帶寵物、小孩、嬰兒，要找到合適的用餐環境其實蠻困難的，但google搜尋新莊美
食發現超多新莊人推薦摩多居酒屋，看了圖片也覺得他的用餐環境很棒，因為有類似和室
的用餐空間，
摩多居酒屋位於新莊廟街，新莊廟街也稱為新莊老街，因為這裡有許多百年傳統老店，之
所以叫廟街是因為這條路上也有許多古蹟級的廟宇，像是：二級古蹟廣福宮和三級古蹟武
聖廟及慈祐宮，
整條新莊廟街超級熱鬧，美食餐廳林立，而我們這天用餐的摩多居酒屋算是這一代最紅的
居酒屋，上網搜尋新莊居酒屋幾乎前幾名都被摩多居酒屋包辦了！
摩多居酒屋的裝潢及外觀秉持老街文化與傳承的意念，建造古璞時尚的概念店，
開車來的朋友可以停在新莊國中地下停車場，距離摩多居酒屋約10分鐘步行距離，
而搭乘大眾交通運輸的朋友，可參考以下資訊：
捷運：新莊站2號出口
公車：「新泰路口」站
新莊寵物友善居酒屋 摩多居酒屋摩多居酒屋生意很好，大約到了晚上六點半、七點過後店
內就坐滿人了，建議大家去之前先摩多居酒屋粉絲團私訊訂位，
一進門右手邊是廚房及櫃檯，左手邊是一整排的座位區，牆上及天花板有許多木頭裝飾，
並擺放許多日本酒，
後方還有一個較大的空間，除了有一般的座位區外，還有開放式的小包廂，且座位區是有
點類似和室的感覺，
這個小包廂有投影電視可以看，很適合有帶小孩的朋友，像我們那天就把弟弟放在地上，
不用一直抱著嬰兒用餐是件幸福的事。
[新莊居酒屋 摩多居酒屋菜單]
新莊廟街摩多居酒屋的菜色有小菜、沙拉、盛合炸物、串燒、燒烤料理、野菜料理、炒物
、飯糰，
飲品類有啤酒、清酒 / 調酒、沙瓦、飲品、熱飲、清酒，
這天我們點的餐點都是店家推薦的菜色，像是：
鱈魚乾醋 $160、酥炸小棒棒腿 $220、盛合五本 $250、熔岩雞肉丸 $250、烤鯖魚 $180
、奶油明太子烏龍麵 $180，還有無酒精飲品柚子沙瓦 $100、柳橙汁 $60。
[盛合五本 $250]
共有五隻串燒，老闆說每次搭配的串燒內容都不一樣，這天的內容是明太子雞腿、蔥花豬
五花、牛肋串、烤雞屁股、烤雞軟骨，雞豬牛通通都有，
明太子雞肉串：淋上超級濃郁且量超多的明太子，與軟嫩的雞肉一起吃超香超多汁，上方
撒上海苔及芝麻，不得不說海苔有畫龍點睛的效果，帶有海苔香氣的雞肉串味道更加迷人
。
蔥花豬五花：豬五花上面撒上洋蔥、蔥花、芝麻，豬肉咬起來非常有彈性，也因為有撒上
胡椒鹽所以吃起來有鹹味，但鹹度是剛剛好的，十分完美。
牛肋串：上面撒上海鹽及芝麻，沒有過多調味，保留牛肉最原始的味道，考驗的是師父的
燒烤的功力，而這份牛肋串很成功，咬起來不乾澀帶有韌性。
烤雞屁股：跟一般賣的雞屁股不同，摩多居酒屋的雞屁股除了吃起來外酥內嫩外，獨特的
照燒醬吃起來微甜，很加分，咬起來很脆，且油脂在口中四溢。
雞軟骨：非常脆，上面灑的胡椒鹽量剛剛好，不會太鹹或過於無味。
[熔岩雞肉丸 $250]
看它的外觀以為只是雞肉丸搭配起司醬，但咬下才發現這不是一顆簡單的丸子，
因為雞肉丸有先蒸過再拿去烤，所以裡面的雞肉保有軟嫩，而外層帶有彈性，
裡面的食材更是豐富，有加入雞軟骨增加脆度和咀嚼口感，還有加入蔥提升香氣及視覺色
彩，
上方的起司醬給得很大方，整顆完全被起司包覆，最有特色是有撒上砂糖，吃起來不會甜
，但會覺得味道很特別，
可以搭配下方的洋蔥絲及番茄一起吃，十分好吃。
[烤鯖魚 $180]
不管到哪間居酒屋都必點烤鯖魚，烤鯖魚是居酒屋很常見的餐點，但不見得每間居酒屋都
處理得很好，
摩多居酒屋的烤鯖魚外皮烤得均勻，咬起來很脆，不會過厚過乾，裡面肉質鮮嫩，帶有超
香入味的檸檬香氣，
其實我本身不愛吃鯖魚，因為太多居酒屋的鯖魚吃起來都有過重的魚腥味，但摩多居酒屋
的烤鯖魚非常好吃。
[鱈魚乾醋 $160]
看到這道料理我以為我來到的西餐廳，第一次看到居酒屋有這種菜色，
這是一道沙拉，下方擺著美生菜及木樹芽，上面放著鱈魚肝及鮭魚卵，中間夾著白蘿蔔泥
及碎番茄，可淋上沙拉醬一起吃，
吃起來十分清爽，鱈魚肝吃起來沒腥味且入口即化，而白蘿蔔泥讓整體口感更好，吃起來
味道很特別。
[奶油明太子烏龍麵 $180]
烏龍麵的麵條是屬於較軟的，裡面的雞肉很大塊且咬起來很嫩，上面還有撒上紅蘿蔔絲，
搭配奶油下去炒更香，
旁邊用南瓜醬和黑醋去點綴裝飾，擺盤跟法式餐廳一樣用心呢！
[酥炸小棒棒腿 $220]
超可愛的小棒棒腿，女兒愛慘了，粉裹的不厚，所以不會吃到都是麵粉的外皮，店家還貼
心得幫忙包上鋁箔紙，更方便吃不沾手，
裡面的肉多汁鮮嫩，也因為有用獨特的醬汁醃製，所以風味跟外面吃到的不太一樣。
[彩虹特調]
這份彩虹特調是老闆招待的，老闆通常都會招待客人這杯飲品，真心覺得老闆太用心，竟
然連招待的飲品都這麼美，最上面是藍甘橘氣泡、中間是柳橙汁、下面是草莓醬，飲用前
記得先攪拌，可以喝到帶有草莓味的柳橙汁，而且可以喝的到柳橙果粒，超級好喝！
[柳橙汁 $60]
因為我們都在喝飲料，女兒也很想喝，所以點了一杯柳橙汁給她，這裡的柳橙汁不會太甜
喔！
[柚子沙瓦 $100]
沙瓦有分有酒精和無酒精，因為捏爸要開車，所以我們點了無酒精的柚子沙瓦，沙瓦喝起
來很解渴清爽。
摩多居酒屋真的是一間很讚的居酒屋，每道料理都很好吃，難怪Google有上千則評論，分
數也高達4.7分，我和捏爸吃完也十分滿意，
有別於一般居酒屋，這裡連擺盤都十分講究，讓我感覺多了像在吃西餐或法式料理般的高
級享受，
老闆及店員的服務都很好很客氣，即便店內坐滿了用餐的客人，她們也都是笑臉迎人，對
於我對食材的問題也都是馬上回答，還特別請師傅出來跟我解說呢！
而環境方面真的比一般居酒屋來得大，而且很適合帶小孩和嬰兒，重點是寵物友善這點真
的超推！
大家若有安排去宏匯廣場或是新莊旅遊，記得一定要將摩多居酒屋安排進你的行程內。