[食記] 天母 香料屋印度料理。好評分享!

作者: beareni (Sisi)   2020-09-09 18:26:25
餐廳名稱:香料屋印度料理
消費時間:2020年/8月
地址:台北市士林區天母東路50巷10弄6號
電話:02-28737775
營業時間:11.30~14.00 17.30~21.30
每人平均價位:600元
有無包廂:無
推薦菜色:南印炸蟹餅、菠菜雞肉、蘑菇咖哩
全圖文:https://www.sisiwander.com/2020/08/blog-post_30.html
每次到陽明山散步,就會順路來天母吃午餐,在天母新光三越附近有幾間很有名的印度餐
廳,香料屋印度料理就是其中之一,餐廳裡的氣氛不錯,雖然不是想像中傳統印度餐廳的
樣貌,帶點現代感的設計感,服務也非常殷勤親切。
餐廳裡的桌數不多,如果周末來此用餐,最好事先預約。
首先上桌的是餐廳招待的脆薄片($50),口感非常薄脆,附帶三種醬料,中間最特別是芒
果做成的甜醬,吃起來像餅乾一樣的薄脆餅,輪流沾著三種口味醬料,吃起來很新奇。
我們選了一個前菜,南印炸蟹餅($260),內餡是南瓜泥與蟹肉,外酥內軟的口感很討喜,
鮮甜的南瓜餡與蟹肉的滋味很合拍!上面的白色醬汁可以解炸物的油膩感,將味道平衡得
很好。
來到印度餐廳一定要點些烤餅來搭配咖哩吃,原味烤餅($80)吃起來柔軟又帶點嚼勁!表層
烘烤出麵餅的香氣,非常吸引人。
帶著輕微辣度的菠菜雞肉($460),色澤非常誘人,用雞腿肉塊去煮菠菜泥,自然的蔬菜風
味與雞肉鮮甜融合的味道。
蘑菇咖哩($320)帶著濃郁的香料風味,吃起來非常溫暖,用整顆的小蘑菇去煮,裡面可以
吃到一顆顆的蘑菇,讓人很想點些米飯來搭配。
坦都千層餅($100)吃起來比原味烤餅油膩些,雖然有層層的口感,但相較之下,我還是偏
愛原味烤餅。
香料屋的菜色選擇非常多,連甜點也做得相當精緻,下次一定要再來試試其他菜色。

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