[食記] 宜蘭 老元香本行 宜蘭最難買的牛舌餅

作者: mayday3581 (Maruko與美食有個約會)   2020-09-15 10:09:19
店家資訊:老元香本行
消費日期:2020.09
地址:宜蘭市康樂路158號
營業時間:8:00-17:00(週日公休)
電話:03-9324370
圖文:https://www.maruko.tw/2020/09/7.html
老元香本行牛舌位於宜蘭市中心康樂路,是宜蘭最難買的伴手禮,只賣原味牛舌餅,古早
味包裝,牛舌餅如餅乾,香脆可口,每日少量製作,經常讓觀光客撲空,記得一定要前一
天打電話預定,才買的到。
老元香本行距離宜蘭火車站走路約10分鐘,店面在市場內,開車也是可以進得來,週邊不
好停車,只能買完馬上離開,店內通常都沒有客人,也不會大排長龍,因為每日少量製作
,通常要透過電話預訂才買的到。
想要靠著隨緣買到,通常會白跑一趟,不管是早上或中午,就會看到牛舌餅已售完的牌子

記得上一次中午前來,商店內並沒有陳列牛舌餅,詢問了老闆,他問我們想要幾包,才幸
運地買到二包,這幾年在網路上經常看到太多朋友撲空的經驗,如果已確定要來宜蘭玩,
也確定非買不可,最晚前一天要打電話來預定,店家就會幫你保留,只要告知數量、電話
、取貨是早上還是下午。
在店內牛舌餅區只看得到宅配單、紙箱,非常有趣的景象,一般也可以透過宅配訂購,一
箱10包,每包60元,宅配費用可以打電話再詢問。
店內也有販售月餅、蜜餞。
剛做好的牛舌餅都還沒有封口,取貨的時候,老闆才一包一包慢慢又封口機包裝好。
牛舌餅拿到時還溫溫的。
這次買了七包牛舌餅是電話預定的,當天還在店內買了二包NG牛舌餅,NG的牛舌餅是不能
夠訂,在現場可以詢問有沒有NG牛舌餅,若當日來撲空沒買到牛舌餅,不在意外觀,也可
以買NG牛舌餅。
每次到宜蘭,我一定會來買牛舌餅,雖然也有很多家有在賣,個人喜好不同,我就非常愛
老元香本行,只有單一原味,保存期限為2個月。
每一包牛舌餅是10片裝。
包裝唯一的缺點是拆開後,不容易保存,建議用夾鏈袋裝起來,餅乾才不會受潮,通常打
開後,一人一片很快就會吃完。
包裝袋一打開,就可以聞到餅乾的香味,我特愛烤的比較焦的餅乾,也是我喜歡老元香本
行的原因,餅乾拿在手上是乾爽的,有一點厚度,咬起來硬脆,麥芽糖的地方烤的微乾,
因為只能在宜蘭買到,每次吃的時候,總是特別開心。
這次還買了NG包,NG包足足比一般的販售包量多了一倍,價格也是60元。
拆開包裝袋,餅乾就是烤的顏色不均,碎裂、沒有完整形狀的牛舌餅,除了長得不好看以
外,完全不影響口感,我個人特別喜歡,所以把現場的兩包NG包都梭哈了~
當天還遇到現場想要購買牛舌餅的客人,就真的是撲空沒有買到牛舌餅。
NG包牛舌餅,很推薦臨時起意想買的人,也可以在現場詢問有沒有,送人是不好看,自己
要吃就無所謂,還特別大一包,當然好啊!
老元香本行是我個人的喜好,在宜蘭也有很多不同的品牌可以選擇,就分享給喜愛吃牛舌
餅的朋友們~

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