餐廳名稱：饗food新食概念
消費時間：109年/9月
地址：236新北市土城區學成路33巷19-1
電話：0908 336 197
營業時間：
星期一～六：11:00-14:30（最後點餐14:00）；17:00-20:30（最後點餐20:00）
星期日：11:00-17:00（最後點餐16:30）
每人平均價位：180-300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：柴燒龍眼乾煎鴨胸燉飯
官網：https://www.facebook.com/ejfoodhealth
注意事項：
好讀網址：https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/527254732
饗Food新食概念官網介紹：主要販售沙拉輕食的店家。 另外商品有甜點/燉飯/飲品/
湯品/手工麵包。
以在地食材為主，從零到有的專業手工製作。 用創意手法的料理，呈現給喜愛健康蔬食
概念的您～
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1600503642-1597595535-g_n.jpg
一、位置：饗Food新食概念位於土城學成路上，從捷運海山站三號出口後，還要過馬路進
巷子，位置有點偏僻。
店家的左右鄰居都是住家，所以一般人潮是不太會逛過去就決定進去用餐。
多半要先靠網路評價，再去消費。
不過親身拜訪了兩次（2020/08及2020/09），對於食物的口感心得是不錯的。
二、餐單：
主餐以燉飯和義大利麵為主，另外有手工薄餅、主廚每日湯品。
我們第1次點：柴燒龍眼乾煎鴨胸燉飯280、蒜香奶油雞肉燉飯210，還有戚風蛋糕。
柴燒龍眼乾煎鴨胸燉飯：
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1600503250-3088172208-g_n.jpg
這道鴨胸頗令人驚艷，帶有微微粉紅色色澤，吃起來還保有肉汁，口感鮮嫩不柴，調味有
入味，搭配野菇的燉飯，吃起來會讓人ㄧ口接一口滿推薦的。
蒜香奶油雞肉燉：
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1600503252-2428644919-g_n.jpg
雞胸用些許胡椒粉香料提味，低溫熟成用奶油煎過的雞胸，保留了雞肉的嫩度，是簡單又
好吃的味道。
點綴的野菜，是羽衣甘藍，非常新鮮略帶微苦，店家推薦是來自小農的蔬菜，可以感覺出
店家對食材的用心
戚風蛋糕：
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1600503334-641076538-g_n.jpg
算是中規中矩的甜點，清爽不甜的芝麻戚風，淡淡的香氣，給小孩吃也令人覺
得安心。
第2次點了東石鮮蚵松露燉飯270、松阪豬馬油醋燉飯280，以及生乳捲55。
松阪豬馬告油醋燉飯：
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1600503490-764026732-g_n.jpg
燉飯帶有有點顆粒感，被油醋醬料很適中的包覆，帶有有微辣，
及甜甜後勁，整體味道還不錯。
燉飯都有加胡椒粉
松阪豬肉不軟不硬蠻適中的，口感有點脆脆的，微鹹很好下飯。
東石鮮珂松露燉飯：
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1600503484-1592772295-g_n.jpg
飯口感柔軟，有點略乾。鮮珂覺得還不錯豐富多汁，也不會覺得腥
。
松露醬口感很不錯。
生乳捲:
https://pic.pimg.tw/joghostchen/1600503643-734426131-g_n.jpg
外圍沒有亞尼克這麼柔軟（有點偏柔潤），旁邊微乾。搭配內裡的生乳還蠻適
中的。生乳捲評價不錯。
店內還有附自助式的檸檬汁，微微的酸喝起來清新口感。
【食記】饗food新食概念
FB官網：https://www.facebook.com/ejfoodhealth
營業時間：
星期一～六：11:00-14:30（最後點餐14:00）；17:00-20:30（最後點餐20:00）
星期日：11:00-17:00（最後點餐16:30）
公休日請見fb官網。
用餐時間90分鐘，低消100，110cm以下兒童不計。
地址：236新北市土城區學成路33巷19-1
電話：0908 336 197