餐廳名稱:肥前屋
消費時間:2019年9月
地址:台北市中山區中山北路一段121巷13號
電話:02 2561 7859
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/352954586
肥前屋是老字號的鰻魚飯餐廳了。
喜歡吃鰻魚飯的,應該都有吃過肥前屋吧!
像我雖然吃過不少家鰻魚飯了,
但如果有人約我去吃肥前屋,我還是會赴約,
總覺得肥前屋的鰻魚飯滿好吃的!
(如果不用排隊會更好,哈哈!)
這次也是和朋友約在這裡用餐,一樣大排長龍啊。
這次點了大份的鰻魚飯,
一上桌,看到蓋得滿滿的鰻魚,覺得好爽啊!哈哈!
(和朋友點的普通的比起來,差很多哩!XD)
肥前屋我覺得它的鰻魚處理得不錯,
沒什麼刺(有幾次有,但都還算OK,不至於誇張),
然後烤的功力也很不錯,烤得剛剛好,皮脆脆的,肉還保有水分不會太乾,
口感與味道都有一定水準。
醬汁也剛剛好,不會太鹹不會過淡
(在日本有吃過太鹹的醬汁,真的浪費了鰻魚本身的鮮味),
以它的價位來說,我覺得品質還算OK啦。(雖然越來越貴!XD)