消費時間：2020年/05月
嗆蟹就是醉蟹的一種 蔥燒鯽魚就是要入味
蔥開煨麵如果銀翼真的不開了就更難吃到
位於西門站附近西本願寺旁的開開看
就提供了老味道的江浙菜 菜飯更是難得一見
人均消費300～400也非常平價 值得一試
店家基本資料=> 地址 : 台北市萬華區漢中街147巷5號
電話 : 0223889997
營業時間：11:00~14:30，16:30~21:00(週一休息)
超直白圖文網誌版
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以下為文字摘錄版
額外推薦幾個江浙的特色小吃
嗆蟹就是醉蟹-現在供應的餐廳越來越少了
蒸臭豆腐-加入一些豆鼓之類的清蒸菜式，味道很重，頗挑人吃
另外還有個人愛的炒鱔糊-可是跟台式炒鱔魚差得非常多
整體價格平實，今日用餐約350/人
點完菜後可以先來拿一些小菜
看得到的樣子代表對自家品質的自信
來個短評吧!(由近至遠)
煙燻魚-味道夠，微甜，開胃
青椒鑲肉-爽脆帶辣
蔥燒鯽魚-內含魚子，燉的入味又爛
花生-入味
烤麩-個人會覺得有點太甜了不夠軟
接下來就上菜啦!
蒸臭豆腐說真的不是我平常會吃的
不過這裡的味道相對較不嗆
可以吃到吸飽湯汁的臭豆腐
鹹蛋蒸肉餅是小時的味道
非常的下飯
這一道就是嗆蟹
螃蟹浸泡過酒之後送到冰箱去冷凍 味道入味的冷菜
照片中最近的就是蔥燒鯽魚
稍遠一點的就是雪菜百頁
香干肉絲(160元)
豆干其實是柔軟的 非常滑順入口
菜飯
能夠吃到菜飯真的太難得啦
不過菜飯會稍軟，會比較適合老人家的口味
雞絲拉皮
裡面還有小黃瓜絲以及拉皮 加上花生芝麻醬
甚至會覺得適合拿來拌涼麵
魚頭火鍋
可以看得出來料非常的足
而且有把其中一邊空出來 讓想單純喝湯的人可以舀取
清炒蝦仁(320元)
清脆加上些許的鹹味 就是一種最簡單烹調方式的好味道
炒鱔糊(250元)
是有桌邊淋油的喔!
鱔魚大片又好下飯 美中不足的就是竟然沒有韭黃
雪菜炒年糕其實也就是一種回味
能夠吃到的餐廳也是越來越少了
蔥開煨麵
用青蔥煸出蔥油之後再加上蝦米及高湯
麵會相對得較為軟爛 但吸飽湯汁之後十分夠味
跟銀翼比起來是有一點差距
糖醋排骨
今天比較不推薦的一道菜
味道過重，肉也有點乾
芋艿鴨
坦白說這道我有點不懂
不過老人家吃的開心就是了
應該也是傳統菜式
糖醋魚
簡單的來說開開看的糖醋味道都太重了
醋甚至會有點嗆人的地步 也就可惜了搭配的食材
最後濕豆皮加上青菜以及些許臘肉
要下結論了喔!
菜式多樣味道也好
而且周圍的上班族都會來此聚餐
所以如果晚上來吃的話最好先訂位
非常適合想吃吃看江浙菜卻不知道如何入門的人