[食記] 台南‧順風號

作者: yuan2734 (yuan)   2020-09-29 20:55:00
圖文網誌: https://yuan2734.pixnet.net/blog/post/229774748
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順風號
地址: 台南市中西區開山路35巷39弄32號
營業時間:基本上星期一、二、五:12:00~18:00;星期六、日:10:30~18:00
詳細營業時間請看官網
電話: (06) 223-5398
消費時間:2020.08
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近年來台南興起老房改造成文青餐廳的風潮,以往文青咖啡店給我的感覺都是吃氣氛,沒
想到這家順風號讓人如此驚艷,每一杯飲品都好喝,每一款甜點都精采......
順風號位在城隍街和開山路中間的小巷子,是個連車子都無法進入的狹小巷道,對照
google map的話其實是蠻容易找到的,但附近實在不好停車,可能要停在外面的大馬路上
再走進來。
順風號老宅原本是順風牌電扇的起家厝,後來這裡改建成餐廳,為了要紀念原本的店家所
以沿用了順風這個名字。後來這家餐廳搬家後改了名,這間老宅就被現在的主人承租下來
改成甜點店,有趣的是雖然換了餐廳、換了老闆,卻一直都沿用原本的名字──順風。
小小的門面,裡面布置得相當溫馨優雅,還沒進大門給人感覺就很好。
店內有兩隻可愛的柴犬,是店內的店長~XD
一樓有個小吧台,可以看到廚房料理的模樣。
一樓位置不多,而且這裡不能預約,建議要早點來卡位......不然平日中午我去的時候也
是幾乎滿席的狀態。
店內擺飾相當典雅復古,和老宅很搭。
吧台上寫著當日的甜點,每天可以點的甜點都不同,雖然有菜單,但是還是以白板上的為
主。
寫著店家名字的布簾,有點日式的感覺。
樓梯的轉角處有個美麗八角花窗,也是老宅的特色之一。
二樓用餐區有分三個區域,我們今天被分配到這個類似小包廂的空間,感覺超棒的!
裡面很典雅的燈飾,這裡內部的擺設都是店家精心設計的,整個店家氛圍都很讚!
其他座位區也都很舒適,布置得很有味道,旁邊的老電風扇就是順風牌電扇呢!
其中有一個最美麗的角落,擺了一台骨董打字機,這台打字機是真的可以打出字來喔!
樓梯處有白開水,如果飲料喝完想喝水可以自行取用。
洗手間位在三樓,三樓又是另一個天地,這個天臺種滿了植物,走上來像到了植物園一樣

這裡雖然有一桌,但是這應該是不能坐的......坐這裡感覺是很綠意盎然啦,但是夏天的
話有點熱......
環境介紹完後我們就來看菜單吧!
菜單做得相當精緻,前面寫了一些有關順風號的歷史故事
接著就是介紹消費規則,這裡是有低消的,低消是每人一杯飲料!不能用甜點來折抵喔!
再來就是各類菜單,飲料部分有茶和咖啡,甜點雖然全部列在餐點本中,但每天供應的還
是以一樓白板上寫得為主。
這天我們點的餐點有: 冰橙香咖啡、丸山抹茶歐蕾、烤花生焦糖拿鐵、鳳芒LiLu水果千
層、落羽松子塔、綠寶石伯爵戚風 。
冰橙香咖啡 NTD 130
家人點的咖啡,我只有嚐試一小口。我覺得蠻特別的,酸酸苦苦的味道,喝起來沒加糖,
但是有股柳橙的甜味,我個人比較喜歡奶味重的咖啡,但家人覺得這杯很不錯。
丸山抹茶歐蕾 NTD 140
茶香味重卻不苦,上面有著綿密的奶泡,我覺得這杯不甜的抹茶拿鐵相當好喝,而且跟甜
點很搭!
烤花生焦糖拿鐵 NTD 160
一上桌就香味四溢,這杯拿鐵被我家人譽為他喝過最好喝的拿鐵。雖然因為家人很愛花生
,我覺得很大一部分是因為花生讓他酷愛這杯,但不可否認的是這杯拿鐵真的很香,而且
喝起來有花生濃醇的味道,和一般的拿鐵很不一樣,蠻值得點來喝喝看的。
鳳芒LiLu水果千層 NTD 200
這個千層派 是順風號的招牌,據官網介紹是承襲日本甜點師傅高杉良和的得意之作 。高
杉良和是日本非常有名的甜點師傅,在電視冠軍的年代,他曾經獲得當時的蛋糕冠軍呢!
而這個特殊的千層派就是高杉師傅的得意之作!酥脆但帶有厚度的千層,咬下去極具口感
,外層因為有焦糖,所以吃下去會口齒留香。中間夾層夾的是香濃但不膩的卡士達醬和新
鮮水果,讓整個甜點充滿了風味卻不膩口,非常厲害!
落羽松子塔 NTD 160
本來吃到千層派就讓人很驚艷了,沒想到更驚人的是這個落羽松子塔!
順風號的落羽松子塔是用糖翻炒過的松子搭配起司做成的,這個松子一入口就是滿滿的焦
糖香味,加上鬆脆的口感,真的很特別!沒吃過香氣這麼足的甜點,推薦指數一百分!
綠寶石伯爵戚風 NTD 160
帶有茶香的海綿蛋糕體,配上好吃的鮮奶油,中間再用新鮮水果提味,綠寶石伯爵戚風也
是讓人非常喜歡的一款蛋糕。
雖然看起來奶油層很厚,但這個奶油很清爽,蛋糕體又不會太甜,所以吃起來完全沒負擔
,連老人家吃了都讚不絕口!
這次來點的三杯飲料、三種甜點都讓人非常滿足!以往文青店都給人賣氣氛的感覺,但順
風號不只環境佳,食物更是精緻好吃。順風號有股魔力,讓人去了之後又想再去!老宅翻
新的餐廳很多,但我想能超越順風號的餐廳可能就沒那麼多了......
作者: moola (何處是故鄉)   2020-09-29 23:37:00
他們店內老書櫃中的書很值得閱讀
作者: yuan2734 (yuan)   2020-09-30 14:48:00
您說的是舊的順風號還是現在的呢?因為這個是去年底才新開幕的喔
作者: moola (何處是故鄉)   2020-10-03 13:40:00
???我去的是這個網誌的 順風號 地址一樣網誌2016年就有了https://sweetydorothy.pixnet.net/blog/post/114826619

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