[食記] 台北中正 新東南海鮮餐廳 汀州店 二訪

作者: AlphaD (DD)   2020-11-13 21:32:06
餐廳名稱:新東南海鮮餐廳 汀州店
消費時間:2020年/11月
地址:100台北市中正區汀州路一段105號
電話:+886223014239
營業時間:11:30am~2pm,5pm~11:30pm
每人平均價位:1300
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:烏魚標
官網:http://www.taipei-seafood.com.tw
https://i.imgur.com/OfpzeHr.jpg
https://i.imgur.com/SXVmjse.jpg
圖文網誌:
https://ddd.pse.is/38q6er
全都無雷,還有亮點,如果環境跟服務再對米其林評審胃口,應該會有星星,不過他們應該也不缺
這次來,所有菜色都跟上次完全沒有重複
沒想到,每一道最差就是普,完全沒有雷,而且有幾道還蠻出色的
所有的調味做法,真的跟外面都不太一樣,而且又是那麼的恰到好處
重點是也不貴!!!!
P.S 米其林評審是吃到松山店去了嗎????? 是說新東南也不需要XD
== 菜單 ==
和風沙拉 3/5 380元 不錯
紅蟳咖哩 3/5 不錯,紅蟳品質好,本來以為會很辣,結果還好
牛小排 3/5 牛排可能最強就這樣了,我覺得不錯,但是不少人覺得還好。畫盤很用心(?)
海膽山藥 4/5 220元 日式的吃太多,這道算很台式的吃法,不錯吃
大干貝 3/5 240元 火侯ok,不過干貝好像就這樣
烏魚標 5/5 1190元 今天最讚的一道菜,有一點點麻油跟酒味,但又不會苦,醬汁很棒。魚標口感很好
剁椒青衣頭 4/5 1485元 魚肉超多,又好吃,上面的酸菜也很讚,湯汁真的很棒,打包回去加個麵很搭
鰻米糕 3/5 860元 還不錯
三杯美人腿 3/5 420元 還不錯
花菜鍋 3/5 880元 現場評價有點二極,有人愛有人不愛
我是覺得放涼了不錯喝,有點像嚮螺湯,把螺換鮑魚,有一點點酒味,味道層次很多很多,很妙的一鍋湯
蚵酥 4/5 480元 一點都不油,有的還會噴汁,炸功火侯恰到好處
松阪珠蔥 3/5 440元 大家反應太淡,鹹一點比較ok,我覺得ok

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