『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：極禾優質鍋物蘆洲店
地址：新北市蘆洲區集賢路348號
電話：02 2288 2233
試吃日期：2020/10
完整圖文介紹
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353167586
蘆洲集賢路上可以說是美食一條街
一直從徐匯中學直到後方的區公所
滿滿的餐廳讓你挑,
不過想要吃的好又不想花大錢?
一定要來看看今天介紹的極禾鍋物,
採用小火鍋方式呈現,I主餐,
飲料, 冰淇淋, 點心都可以吃到飽
還有優質用餐環境,
在家附近也可以吃的好吃澎湃~
總共兩層樓的用餐空間,
各有自己的自助吧, 不用走上走下
大部分都是4到6人座,
如果兩人需要併桌, 也會有隔板較有隱私
桌子蠻大張,
比很多更高價位的火鍋店都要舒服
想要點一堆菜也不用怕放不下,
不過缺點是,
可能跟對面的人講話有點距離哈哈
自助吧提供一系列飲料,
包含了無糖綠茶, 熱咖啡等選擇
還有小朋友最愛的爆米花, 可以當餐前小點心
蛋糕櫃有餐後小點心像馬卡龍跟蛋糕
所以這邊也很適合親子家庭來用餐,
有提供兒童椅
餐後甜點提供霜淇淋,
當天的巧克力口味還不錯
沾醬醬料選擇多
而且都有蓋起來衛生安心
第一頁完整敘述了店家的理念
可以看得出來,
這邊不一定是想像中很便宜的小火鍋,
不過絕對品質到位,有CP值平價吃好肉
趕快來看看菜單吧~
每個人套餐都提供基本鍋底,
也可以加價升等成不同選擇
如果喜歡喝湯或者嘗試不同口味
我覺得鴛鴦最划算,
只要加價110一次享有兩種口味
海佬雙人套餐 $1380
肉品升級 伊比利國寶豬/ 嫩肩牛小排 +$100
如果兩個人來吃飯,
想要吃的澎湃?
很推薦雙人海佬海陸套餐
胡椒海鮮湯底 膠原牛奶湯底
鴛鴦鍋升級 $110
今天我個人享用的是這個胡椒湯加牛奶湯
胡椒湯真的有螃蟹下去熬煮鮮甜十足
本身的味道非常夠,
為了不要越煮越鹹,
所以加湯的時候是加清湯
牛奶湯底奶味真的非常的夠,
而且加湯是加牛奶, 不會越煮越沒味道
很適合用來煮海鮮, 不會破壞原味
巴蜀麻辣湯底 養生番茄湯
朋友選擇的是麻辣還有蕃茄搭配
麻辣辛香十足 適合肉片~
澎湃海鮮盤
上桌時絕對讓你驚呼連連+狂拍照
4種不同的蝦子,
包含外面極貴的草蝦
8種不同海鮮的搭配
在外面火鍋店光這盤一定就破千了~
大紅蝦 野生花蝦
除了有口感非常棒的草蝦,
野生花蝦也很不錯口感非常的甜
白蝦是活蝦
上桌時還會動, 非常新鮮
完全打破小火鍋店海鮮可能比較普通的印象,
極禾真的是我吃過小火鍋海鮮最厲害,
不相信真的要自己來試看看哈哈
除了蝦子,
干貝完全是外面吃到的生食級口感
軟嫩不會有絲感
看看隔壁桌小朋友的眼神
就知道多好吃哈哈~
伊比利國寶豬
肉盤部分可以參考上面菜單任選兩種
今天我們直接加100,
升級成進口的伊比利豬和美國嫩肩牛肉,
豬肉來講伊比利豬真的是無懈可擊
完全就是豬肉中的極品,茈B超適合火鍋
大約9分熟時肉質軟嫩很完美~
美國嫩肩牛肉
牛肉還是吃美國牛才對味 ,
嫩肩牛肉的油脂分佈平均
吃起來軟軟帶有風味
也是9分熟左右很剛好
不用沾醬就可以品出甜度
想要吃的好,
升級升下去就對了哈哈
菜盤
每人都有自己一份
提供十幾種不同新鮮蔬菜,
幾乎都是新鮮原食無火鍋料
帶殼生蠔不會有太濃烈的味道
口感上還蠻甜的
干貝不要煮到全熟,
帶有一點軟嫩很好吃
附餐
有多樣不同選擇
白飯, 王子麵, 冬粉, 烏龍麵手打麵任選
還可以續加吃到飽~
最後吃完不要忘記霜淇淋,
完美結束這餐,
極禾不僅海鮮新鮮超值,
還有免費的飲料蛋糕自助吧
網路上的評價也相當的高~
趁著冬天趕快朋友約約來品嚐吧