餐廳名稱:日月香肉鬆
消費時間:2020年/11月
地址:桃園市桃園區鎮三街13號
電話:03-3333681, 03-3351920
營業時間:08:00-20:00(不一定準時)
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/blog-post_64.html
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在撰寫皇家肉鬆食記時,有板友提及陳正和及日月香,前者較
近已拜訪,後者著實拖了些時日。
店家招牌雖名為「肉鬆」,但販售的品項其實不少。除基本的
肉鬆、肉乾、蜜汁肉乾、魷魚絲等外,也有許多款零嘴。缺點是通
通沒有標價,須逐一跟老闆娘詢問。僅知肉鬆一斤三百二十元,幸
好肉鬆及肉乾均可以所需價格秤重購買(例如要求買一百元,老闆
娘會秤給你該有的份量)。
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肉鬆夠鬆夠酥且香,鹹度適切,即便單吃都覺得舒服。
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蜜汁肉乾部份軟而易食,部份帶點嚼勁,甜度稍高。
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牛肉乾不算太乾硬,帶筋處微韌,細嚼有明顯如五香等香辛料
的甜香味。
這天約早上八點半抵達,卻未見營業,以為是自己公休命又犯
。不甘心撥電話詢問,老闆娘不好意思地說有時不小心睡太晚會晚
點開門,建議想購買的人不用太準時以免撲空。