[食記] 台北 老崔蒸包-美味勝外貌!完全實力派!

作者: tiantian27 (teresa)   2020-12-21 16:36:27
餐廳名稱:老崔蒸包
消費時間:2020年/11月
地址:台北市中山區中山北路二段137巷33號
電話:02 2581 7014
營業時間:週二~週日 06:30~13:00(週一公休)
有無包廂:無
推薦菜色:蒸包
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353220440
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
位在中山區的圓山老崔蒸包,一直是我的口袋名單!
身為小籠包控、湯包控的我們,當然也要來圓山老崔蒸包朝聖看看,
圓山老崔蒸包只有賣蒸包和酸辣湯,生意就已經好到嚇嚇叫!雖然他們的蒸包賣像普普,
但真的很好吃。
▼這就是我們的蒸包啦!
不同於小籠包圓滾滾的模樣,這蒸包的形狀更像是蒸的熱騰騰的餃子。
▼位在中山區的圓山老崔蒸包,從捷運中山國小站走過去,不用5分鐘腳程,交通相當方
便。
▼老崔蒸包是間頗為傳統的店,闆娘和老闆在前頭製作蒸包,後方則是客人們的用餐區。
▼老崔蒸包全都是現點現包現蒸,但也沒讓我們等太久,
阿姨的手速超快,店員間彼此也配合的相當有默契,因此等候不到10分鐘就上桌了!非常
有效率。
▼看著一顆顆白白胖胖的蒸包在蒸籠裡冒著白煙,實在是越看越餓啊...
▼蒸包10粒 $85
▼不像小籠包的蔥肉混和餡,也不像湯包的湯汁滿滿,
這蒸包裏頭就是滿滿的純肉餡,認真是塞滿滿的那種,一點空隙也沒有~XD
如果你不愛吃蔥、或喜歡吃純肉包的朋友,這蒸包肯定很適合你。
▼很推薦大家可以搭配這個橘色的醬料一起吃,
醬料本身甜中帶有一點點辣度,讓原本簡單的蒸包,更添一味,
但我還是希望偷偷許願可以有生辣椒油可以加呀...這樣吃起來一定更過癮!><
▼這間圓山老崔蒸包蠻中我意的~當天打包一籠回家,大食爸爸也很喜歡,
(啊...其實我們是為了買回去搭配家裡的辣油一起吃,哈哈哈哈!)
用餐當天店內生意很好,店員即便再忙碌,他們的態度都還是相當親切,揪甘心~
這邊就簡單跟大家分享啦。

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