[食記] 常嚐廚房 | 新竹市巷弄私房無菜單料理

作者: feeling3204 (wind)   2021-01-06 22:28:00
餐廳名稱:常嚐料理廚房
消費時間:2020/11月
地址:新竹市光華街102號之3
電話:03-531-1926
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00(週三公休)
每人平均價位:$385(不收服務費)
可否刷卡:否
圖文好讀版:https://feeling3204.pixnet.net/blog/post/353263752
=======以下為文字複製貼上=======
想跟大家推薦這家在新竹市巷弄裡的小店,常嚐廚房,屬於家常式的無菜單料理
會來這家店其實是因為那天本來要去巨城吃東京純豆腐,
結果發現是巨城週年慶,立馬決定去新竹走走就好!
交通方面,走到巨城大約要20分鐘,走到火車站要30分鐘,不算方便,
如果自行開車,附近就有停車場可以停,不怕找不到位子!
查到常嚐廚房google 評價4.5顆星/592則評論
按照人頭收費,價格等等再公布!
招牌是一隻胡蘿蔔,不過有些歲月的痕跡,應該是改造前租客的桌遊店招牌,
店面整個用植栽包圍著,中間露出斜坡道有種森林步道的感覺,
上去就到店門口囉!(斜坡道對帶推車的我們來說真是一大加分啊!)
走進店家有一個小小的玄關,也擺放著可愛的公仔,往右看去又更驚豔,好多好多龍貓,
除了實體,牆面上也有大大的塗鴉!
吧檯的地方也好多玩偶,上面還有乾燥花草倒掛,整家店小小的但佈置的很溫馨。
廁所前面這座看起來像網美牆的地方,細看其實是比較硬衛生紙製作而成,
旁邊有一個樓梯,樓梯上也擺滿了佈置的綠意和玩偶。
另一面大面的牆壁是龍貓公車!!
不得不說我有被店裡面的裝潢嚇到,因為我其實是龍貓控啊!!!!!
好啦!進入食物的重點了~
每桌都會有一小盤泡當小菜,泡菜是老闆娘自己做的唷!還另外有在賣,味道算是中
規中矩~
我們是兩大一小來吃,女兒才一歲多不算一個人的費用(140cm以上才收費)
份量按照兩個大人份量來,提供給大家參考。
▼醉蝦,算是冷盤,蝦很新鮮也很入味
▼南瓜燉排骨,這道菜賣像真的不怎麼樣,但吃起來真的令人驚艷,筷子一戳下去就是骨
肉分離,
味道濃郁的恰到好處,入口也是一下子就消失,燉的超級軟!!
▼炒蘿蔔糕,看似平凡的料理,但實在讓人一口接一口想一直吃,是家常的好味道
▼破布子蒸魚,魚的肉質好,味道尚可,肉有一點少,但有魚有肉這點我就覺得很讚
▼糖醋肉,朵朵是不吃糖醋的,但常嚐的糖醋很可以,
不會太甜,酸味適當,真的讓我不自覺一直想夾來吃。
▼手工蛤蠣肉丸,調味上很清爽,也是一道令人驚豔的料理,但是份量太少了拉!一個人
兩顆XDD
▼餐後附上一杯無糖酪梨豆漿,很有誠意,是想把我們撐飽飽嗎?
這杯我只能喝1/3其他都我女兒喝掉的,女兒超愛的!
不限人數,總共八道菜,有一個青菜沒有拍到照片,白飯可以無限續,泡菜可續一次!
常嚐廚房使用當季食材,菜色會不定時更新,部分蔬菜使用自家種的,蟲蟲會吃可以安心
食用唷~
公佈價錢>>>每人$385(不收服務費)
有魚有肉,好吃又多樣化的餐點,這樣的價格真的很佛心啊!
住在新竹,想要外食又怕不健康很貴,來常嚐真的很不錯,菜色方面可以關注FB,
偶爾會換菜色,菜色都是跟著時令走的,看得出主廚一定是個熱愛料理的人!
不過大致上是一樣的,現在很多無菜單料理好像都這樣居多,
個人還是喜歡一點驚喜,變換菜色的感覺,
但是但是兩個人吃這樣我真的覺得心滿意足,食材新鮮很重要,這個價格我覺得很可以!
如果你正在找新竹可以吃到多樣菜的飽足感或是有家感覺的料理,可以來試看看喔~
▼蕎子在衛生紙牆前的網美照(後面橘橘的就是衛生紙做的XD)
*以上純屬個人體驗分享,每個人口味不同僅提供參考唷*
常嚐料理廚房
地址:新竹市光華街102之3
電話:03-531-1926
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00(週三公休)
FB:常嚐料理廚房

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