餐廳名稱：涵碧樓中餐廳
消費時間：2021年1月
地址：南投縣魚池鄉中興路142號
電話：04 9285 5313
推薦菜色：東坡肉
來介紹一家大概前後吃了四、五次的餐廳 是在涵碧樓裡面的中餐廳
住宿很厲害我知道（應該大家都知道哈哈）
但這裡就不多介紹了～美食優先啊！
我會那麼喜歡這家餐廳除了食物沒什麼地雷外
氣氛也是我滿在意的點 每次來吃時
主廚都會親切來桌邊和我們聊聊天（帽子戴高高的就是主廚 真的很可愛）
主要都是介紹菜的特色及來由
這裡菜色都是選自當地食材 新鮮上桌 來自南投或台灣當地
味道不會太複雜（我滿怕過於重口味或調味很複雜）
這裡的菜色比較屬於吃得到食材的新鮮與原味
每次聽主廚講解過程中 都再次感覺到這家餐廳真的滿用心
我個人不太敢吃肥肉 但這裡的東坡肉我竟可接受
每次來好像都有點 這次品嚐餐點口味依然有水準之上
就是類似沒有住飯店都會想帶朋友來吃的餐廳
如果硬要找缺點應該就是不要太認真吃飯了
因為餐廳落地窗看出去景色很浮誇 日月潭就在眼前（真的就在眼前）
可以一邊吃著美食一遍享受這高規格的風景
希望我的介紹 可以讓大家帶來好心情
我好像每次都顧著吃 一上菜就開吃 都沒拍好 就加減參考啦～
不管是要去吃哪家餐廳都可以
總之 小心防疫下 心情也要保持開心喔～
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