餐廳名稱：一銀甜品/神農店
消費時間：109年/11月
地址：台南市中西區神農街88號
電話：06-2201110
營業時間：平假11:00-22:00 (週三四公休)
網誌圖文版：https://kuokuo.tw/tainan-firstbank-grassjelly/
原本逐漸沒落的老舊街區「神農街」，近幾年開始陸續匯集了許多手作文創商店，也讓這
條街道起死回生，成為了文創的集散地。然而以老宅建築所改造而成，充滿復古風情的一
銀仙草，正是神農街上少數的甜點小店。門前逛著紅燈籠點綴，加上早期鐵窗與花窗玻璃
的相互輝映之下，夜晚中感覺相當溫馨舒適。
店內仍舊保有了原本古早味的地磚，然後使用了大量木質調裝飾，再擺上一台山崎機車做
為裝飾，簡直是恰到好處。而牆壁上斑駁的油漆雖然說不太好看，但也不會和這樣的老屋
氛圍產生違和感。
走上二樓，就可以看到以往木造斜屋頂的橫樑，然後許多復古風格濃烈的傢俱飾品，而所
使用的椅子我想與這間店起源也有相當程度的關係。原本最初是由仙草伯在嘉義第一銀行
樓下擺攤，在退休後由年輕人接手才得以延續下去，是間具有傳承味道的甜品店。
從二樓窗台望出去就是神農街到的景色，頓時讓我想到以前古時候新娘在拋繡球的既視感
。不知道大家懂不懂我在說什麼，真是超級像的啊。
菜單除了有招牌仙草系列之外，還有冰沙、霜淇淋等清涼消暑的甜點，然後再搭配現烤雞
蛋糕，就算是一頓滿完整的下午茶點。麵茶系列是我這次來覺得滿有特色也不錯的品項，
有機會可以試試看唷。
**檸檬仙草、麵茶冰沙
麵茶香氣超級濃郁且滑順，喝多了也不會過於甜膩，然後鮮奶油沒有油膩黏口的感覺，顯
得毫無負擔。這杯將以前大街小巷都會出現的古早味系列，與冰沙結合後的創新吃法，推
薦大家如果有來都能試試看。然後檸檬仙草雖然喝起來也相當順，甜鹹適中也相當爽口，
但與麵茶冰沙相比瞬間就失色了不少，但仍屬佳作。