[食記] 基隆 祐家麻吉-整顆金莎包進去!生意超好

作者: tiantian27 (teresa)   2021-02-08 16:04:12
餐廳名稱:祐家麻吉
消費時間:2021年/02月
地址:基隆市仁愛區劉銘傳路15號(不固定位置開賣,每日公告於店家粉專)
電話:0922916932
營業時間:每日公告於店家粉專
有無包廂:無
推薦菜色:草莓麻糬
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MENU在這:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/353406268
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字:
那天到基隆玩不小心迷路了,意外發現了這間祐家麻吉!
祐家麻吉的麻糬有花生、芝麻、紅豆、原味四種基本口味,也會不定時推出特製口味,
像這次我們就遇到了草莓、和金莎兩種特別口味,超幸運!
不過,他們家生意很好,看大家也都是一次2~3盒的帶著走,
建議大家想買的話,務必要趁早啊!
▼祐家麻吉在網路上介紹的文章不多,本來想先買一盒試試,
沒想到排在我們前面的媽媽一口氣買了5盒帶走,讓我們立刻加碼再多買一盒~XD
▼祐家麻吉沒有固定的販售地點,主要都在基隆各處移動,偶而也會出沒在三重、或石牌

所有的麻糬都是現點現包的,加上祐家麻吉的生意很好,所以會需要稍加等候。
等待麻糬時,我們觀察到,無論是國小小朋友、4、50歲的阿姨,甚至是7、80歲的爺爺,
都是他們的客人,
只能說無論男女老少通通都無法抵擋這麻糬的魅力啊!
▼就如同前面提到的,他們家的麻糬都是現點現包,
這也讓在一旁等候的我們見識到,一顆顆可愛的小麻糬是如何誕生的,
只見老闆輕輕抓起一球麻糬皮,並包入綿密的紅豆餡。
▼再將鮮嫩欲滴的草莓放入包裹了紅豆餡的麻糬裡。
▼最後再將包好的草莓紅豆麻糬放入花生粉內滾邊就完成了。
▼接著,老闆突然開始從身後拿出一條條金莎巧克力,並將他們一顆顆從包裝內解放出來

正當我們滿臉黑人問號時,老闆已經開始包金莎麻糬了[email protected]@
是的,你沒聽錯,就是金莎麻糬,這完全是我第一次見。
▼和草莓麻糬一樣是以紅豆餡為基底,不一樣的是,將主角換成一整顆金莎巧克力。
▼最後,再將製作好的金莎麻糬放入巧克力碎屑內滾邊就完成了。
▼當天天氣炎熱,再加上我們接下來還有其他行程,所以就沒有買金莎麻糬了,
而這個金莎麻糬的主人,正是前言提到的7、80歲的爺爺,而且他還一次帶走兩盒~
這次沒吃到真的覺得很可惜,下次一定要試試這個連老人家都被收服的金莎麻糬。
▼除了特殊口味的麻糬外,大家熟悉的花生、芝麻、紅豆,這裡也都有。
▼草莓麻糬$150
▼比起市售的草莓大福,祐家麻吉的草莓麻糬個頭確實小了些,
但平均下來,這樣一顆不用$20的價格,我覺得CP值已經很高了。
▼我自己不太喜歡吃到皮厚餡少的麻糬,會讓人有種都在吃麻糬皮的感覺,
但祐家麻吉的草莓麻糬無論是紅豆餡還是麻糬皮,比例都搭配得相當適中。
一吃進嘴裡,就能感受到主角草莓的Juicy和酸甜,接著才會吃到紅豆餡的綿密香甜、和
麻糬皮的柔軟,
主角和配角全都各司其職,誰也沒搶了誰的風采。
▼只能說,我們真的是太幸運了!
要不是那天迷路,要不是那天老闆剛好在劉銘傳路擺攤,我們也不會挖掘到這麼厲害的麻
糬店。
下次還想試試其他口味的麻糬,屆時再到我們的IG跟大家分享囉~
作者: oc4r (4444)   2021-02-08 17:23:00
不小心走進某某店 嘻嘻 怎麼套路好熟悉

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