[食記] 台南 億哥牛肉湯後甲店 銷魂雪花肉湯

作者: pink02 (人生像豆花要趁熱吃)   2021-02-14 09:13:25
億哥牛肉湯後甲店(南紡)
服務專線: 06 260 2990
地址:台南市東區裕農路574號
營業時間:24H
春節期間 無休
消費時間:2021/2
好讀網誌:https://pinkfei0212.pixnet.net/blog/post/353422064
這天吃完狐獴先生早午餐後(食記置底)
突然覺得來台南還是要吃個牛肉湯才能走(奇怪的儀式?)
於是來到這家一樣也是人氣爆棚的牛肉湯店
不僅24H營業超方便 還有難得的雪花肉可以點
停車也還算方便 居然有專有汽車停車場
不過要消費滿300元才能免費停一小時的車哦
這邊因為人潮眾多 建議先找位再點餐
菜單如下
除了牛肉湯也有各式熱炒 熱炒價位也都百來元而已
本日點的是牛燥飯25元 口感上比起滷肉飯來得清爽
可惜就是醬汁不多 需要配上熱炒才可以順利嗑完
本日MVP就是雪花肉湯小150元
粉嫩的雪花肉放再久都還是很嫩 尾韻還有點奶香
沾上辣椒醬油+薑絲超下飯的啦
邊邊還是脆的 超好吃!!!湯頭則是相當甘醇
還可以自助式免費加湯哦
另一道蔥爆牛心則是等了快半小時才上桌
可能是春節期間人手不足吧 所以有點熱炒的可能要抱著等待的心情先喝牛肉湯暖胃
不過他們家牛心的厚度十足相當過癮 果然新鮮就是好吃!!
整體而言這家牛肉湯的雪花肉的確好吃
不用早起也能吃得到 cp值尚足~~~

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