[食記] 新興街燒餅店 花蓮玉里 特色辣椒豆干燒餅

作者: Geiwoyujie (低調一哥)   2021-02-14 23:32:57
餐廳名稱:新興街燒餅店
消費時間:2020年/9月
地址:台灣花蓮縣玉里鎮和平路68-3號
電話:+8863 888 4050
營業時間:05:30 - 10:30
每人平均價位:50 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:辣椒豆干燒餅+蔥蛋
官網:無
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/kVqARn
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/01/blog-post_19.html
2020年9月29日,這天是我和朋友用鐵路+Youbike環台灣的第七天
我們前一天在花蓮玉里住了下來
這天早上則是在玉里市區吃早餐
我們來到了玉里市區的新興街燒餅店
因為快接近打烊時間了
空位很多
這裡主打的是燒餅
搭配一些少見的餡料
像是豆干,苜蓿芽,水果等
我點了一份辣椒豆干燒餅加蔥蛋
價錢是35 TWD (= 1.25 USD)
此外還點了一小杯豆漿,15 TWD (= 0.55 USD)
https://imgur.com/b73akMG.jpg
點完餐後老闆就開始製作餐點了
熟練地把各項配料夾入燒餅中
很快就拿到我的豆漿和燒餅
並且開始享用了
https://imgur.com/Lhi83Vl.jpg
燒餅本身的外皮香酥
帶一點軟Q的口感
除了豆干和蔥蛋以外
裡面也夾了不少酸菜
https://imgur.com/jv0Cn6U.jpg
酥但些微軟Q的燒餅
夾入現煎的蔥蛋和滷得入味的豆干
再以爽脆的酸菜和頗具辣度的辣椒點綴
吃起來是相當過癮的美味!
個人是蠻喜歡這裡的燒餅的
尤其是豆干作為內餡的部份
因為個人蠻愛吃豆干的
夾在經典的燒餅夾蛋內
意外地蠻好吃的!
作者: warbooty (warbooty)   2021-02-14 23:41:00
新興街燒餅真的在地都推

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