餐廳名稱：花漾婚宴會館
消費時間：2021年/2月
地址：宜蘭縣宜蘭市旋流路12號
電話：03-925-9599
營業時間：週一～週日 上午11:00 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午8:30
（週三公休）
每人平均價位：一桌$8000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：都很不錯
圖文好讀無蓋版廣告：https://nienie.tw/huayang-wedding/
============================================
位於宜蘭市的花漾婚宴會館是 PTT 上許多人推薦的婚宴會館場地，推薦原因主要是因為辦
在那裡賓主盡歡，老公之前公司活動也曾在那包場辦桌，說菜色很不錯！
這次趁著農曆過年回宜蘭娘家順便帶全家人去花漾婚宴會館用餐，剛好這間餐廳也算寵物
友善，只要把寵物用外出包或推車裝好，不打擾其他客人即可帶入，
他們有專屬的停車場，車位非常多，所以若是婚禮辦在這裡完全不用擔心賓客停車的問題
。
「宜蘭婚宴推薦 花漾婚宴會館場地介紹」
花漾婚宴會館之所以有名，就是因為他的歐式造景，也算是宜蘭知名的戶外庭園餐廳，跟
我一樣喜歡戶外證婚的朋友可以列入選擇，
這裡的戶外婚禮場地有許多可愛的造景，像是花圈、泳池，餐廳入口處也有準備新人拍照
背板，而我們去的時候正逢農曆過年，所以也有過年造景，
前棟也有豪華的貴賓接待室，非常有質感，難怪新人也喜歡租借這個場地拍攝婚紗，
現在正逢疫情期間，婚宴會館人員會站在入口處幫忙量測體溫。
個人最喜歡餐廳旁的落羽松，雖然我們前往用餐時並非落羽松季節，但一整排的樹木與草
地和田地相間也十分的美，可想而知落羽松季節會有多浪漫，
孩子開心地在這裡奔跑，不僅好拍還很好放電。
花漾婚宴會館室內空間我個人蠻喜歡的，因為是完全無中柱，在這裡辦婚禮完全不會有死
角，賓客可以清楚看到新人進場，
而且四周都有投影布幕，空間真的非常寬闊，超級推薦來這裡辦婚禮。
「花漾婚宴會館 餐點介紹」
現打果汁
由鳳梨、奇異果…等三種水果現打的果汁，真的是非常真材實料的飲品，好喝到不行。
小菜
餐前上一些比較開胃的小菜，像是豆腐乳和菜脯，這些都是宜蘭非常常見的稀飯配菜，以
前小時候在宜蘭吃稀飯當早餐時，我們家都會準備這兩道，特別有家鄉味。
活魚拼盤
第一道拼盤一上菜，就非澎湃，而且一上桌會倒入乾冰，第一道菜就成功吸引著我們全部
人的目光，至於這道拼盤最吸引我們的地方就是它的金桔肉片，我和家人吃到都讚不絕口
，成功的把宜蘭名產融入婚宴合菜中。
佛跳牆
這道佛跳牆我姑姑超愛，一直說他的湯底非常好喝，因為外面吃到的佛跳牆有些味道都太
重太鹹，而這道味道適中，裡面的料也是滿滿滿，基本提振香氣的香菇及蒜頭少不了，還
有加入鳥蛋、炸排骨、炸芋頭與發好的蹄筋和海參，以及滷好的桂竹筍。
龍蝦板條
龍蝦的肉質超肥美飽滿，而且吃起來非常嫩，胖胖的板條也融入了龍蝦的鮮味，現在顯少
吃澱粉的我，也忍不住吃了一碗麵。
櫻花蝦米糕
這裡的米糕粒粒分明，但屬於比較有濕度的口感，所以吃起來不會乾乾的，上面也鋪了滿
滿的櫻花蝦，吃起來香氣十足。
茶樹菇雞湯
這道雞湯喝起來非常清甜，而且一上桌的時候就聞到超香的雞湯味，喝起來真的甘甜無比
，我喝了四碗也不覺得口乾，裡面放了一整隻完整的雞，雞肉可能是因為燉煮過所以肉質
不算太嫩，但也不會太過乾澀，除了全雞外，還有放入大量的茶樹菇，吃起來脆脆的很有
口感。
紅麯豬肋排
這道豬肋排有別以往常見的XO醬，這裡是使用紅麯，所以味道不會太重，豬肋排肉質還算
嫩，不會有乾乾澀澀的口感，一旁還有附甜椒、南瓜、醃蘿蔔等配菜，搭配一起吃更加爽
口。
酒香火焰蝦
一整盤滿滿的蝦子，一上桌就倒入酒精點火，戲劇感十足，讓蝦子帶有酒香味，而本身有
加入香茅及黑胡椒調味，香茅味道蠻重的，所以每一口都能感受到香茅味在嘴中散開來，
真的超香，也十分特別。
清蒸魚
這天的魚是選用紅魚，肉質非常鮮嫩，而且這種魚的魚刺非常好挑，給小孩吃也很安，整
個清蒸魚調味適中，味道不會太鹹。
甜點
強力推薦他們的甜點，甜點是奶酪，超級好吃，奶香味很濃醇，上面還淋上百香果醬，帶
有酸甜的奶酪讓我忍不住偷吃了兩份，好久沒吃到這麼好吃的甜點了。
水果
水果是選用當季新鮮水果，這天是鳳梨、葡萄、香瓜。
近幾年過年，我們為了輕鬆一點，都會找其中一天全家去外面餐廳吃，這次選擇的花漾婚
宴會館算是近幾年吃到的餐廳中最推薦的一家，
無論是環境舒適度，還是菜色，都讓我們很滿意很驚艷，這樣一整桌的菜色才8000元，超
划算，
難怪一位難求，我很早之前就訂位了，但他們從除夕到初二都客滿，後來是因為剛好初二
有一桌客人取消，我才臨時候補到的，
推薦給想吃合菜的朋友，算是很棒的宜蘭海鮮餐廳，菜色真的完全不用擔心，絕對不會讓
你們失望，是很棒的婚禮、辦桌、尾牙、春酒…等餐廳會館選擇喔！