[請益] 松山文創附近道地的松露餐廳 fansue PTT批踢踢實業坊

[請益] 松山文創附近道地的松露餐廳

作者: fansue (蕃薯) 2021-03-04 09:31:18

1.想找的餐飲類別
松露、鵝肝相關餐飲
2.用餐地區
松山文創周邊
3.每人預算
5000以下
4.用餐時段
週日午餐
5.用餐人數
2
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
Bianco Taipei
French Windows British Teahouse
L’ATELIER de Joël Robuchon
la FESTA
找道地的松露料理(因為完全沒吃過~好奇)

作者: cat771126 (猫(♂)) 2021-03-04 20:25:00

推侯布雄，不過要特定季節才有

作者: Arutha (Nameless) 2021-03-04 22:41:00

侯布雄特定季節才有的是白松露吧。至於黑松露，我印象中幾乎沒在一般組合套餐的菜色裡吃過。要是一定要吃松露的話，可能得問一下餐廳看菜單裡哪些菜才有。

作者: cat771126 (猫(♂)) 2021-03-04 23:09:00

侯布雄黑松露也是季節限定，通常為冬季接續白松露之後

作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭) 2021-03-05 04:56:00

若允許跑遠一點, Tutto Bello的松露料理很強

作者: fansue (蕃薯) 2021-03-05 08:32:00

有看到TB推薦，但真的太遠了~所以白松露是直接切片，黑松露強調調味嗎?

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