消費時間：2020年/11月
位於寒舍艾麗酒店的La Farfalla改版過很多次
有著101的完美景色
加上星級飯店的精緻服務
以及不斷求新求變的菜單
無論是聚餐或約會都很適合
超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219275843
以下為文字摘錄版
一開始會先上特製麵包(可續)
口感比較札實，但因為剛烤出爐非常的香
會讓人忍不住想再來一個
沾取橄欖油以及紅酒醋
微酸也是很開胃
再來就上前菜啦!
帕馬火腿加上芝麻葉
芝麻業的香氣加上帕馬火腿的鹹香很合
有機番茄起士沙拉!坦白說就是吃草阿~
香煎干貝
這個就很推薦啦!
半熟的干貝微甜又有厚度帶來嚼勁
醃漬鮭魚塔塔佐酪梨
鮭魚有彈性加上酪梨的黏稠感
是在口感上勝出的一道菜
之後也就上湯啦!
番茄海鮮湯
重點不在於有多少的料而是湯頭確實鮮美
主廚特製濃湯
今天是雞肉玉米濃湯
整體偏甜很濃郁
爐烤美國春雞
雞皮有點脆脆的讓人食指大動
不過畢竟是整隻雞去烤
有些地方的肉質過熟而會覺得有點柴
爐烤智利海鱸魚
今天最推的一道菜
魚皮煎得漂亮又脆，加上魚肉熟度剛好多汁
但要說到澎派當然是緬因龍蝦海鮮燉飯
意式的做法就是米心要有點生
而不是一味的軟爛
吸收高湯後非常夠味
炭烤牛小排
這一部分有牛小排，肋眼或是老饕牛排可以選擇
(價格有所不同)
我選擇的是牛小排
旁邊還會附上番薯泥
味道很好，缺點就是份量有點少(6oz)
不過前前後後這些加起來也是蠻撐的
最後就上甜點啦!
這是三式綜合甜點
延續了寒舍系列甜品該有的品質
栗子蒙布朗
整體的畫面感更為精緻
當然份量也是~~~
巧克力冰淇淋
然後用飲品作結
最後送上牙籤以及薄荷糖去口氣
要下結論了喔!
雖然這次因為有用餐券多少折價
不過1000元左右的套餐可以吃巧也吃飽
飯店的服務品質更是不用擔心
適合食量不算太大但就是要有約會氣氛的情侶用餐
店家基本資料=>
地址 : 台北市信義區松高路18號(寒舍艾麗酒店內)
電話 : 02-6631-8060
營業時間 :午餐11:30~14:30，晚餐18:00~22:00(週一公休)