[食記] 台北 南港 給冷鴿手作甜點 厭世甜點店

作者: jay70134 (AJ)   2021-04-05 22:32:04
餐廳名稱:給冷鴿手作甜點
消費時間:110年2月
地址:台北市南港區中南街127號
電話:02-2651-7080
每人平均價位:NT100~300元
營業時間:周一~二 11:30~20:00、周三~日 11:00~20:00
官網:https://www.facebook.com/givemedesserts/。
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230356583
你有看過「厭世甜點店」嗎?他們家的實體店面就開在捷運南港展覽館附近,每天限量供
應不同口味的手工派塔、乳酪蛋糕,如果你有特別想吃的口味,去之前可先上給冷鴿手作
甜點粉絲團看最新菜單。
從捷運南港展覽館站5號出口,步行約5分鐘即可抵達。
附近巷弄狹小,也不太能停機車,建議機車要停在忠孝東路7段上的停車格再走過來。
乍看店面以為很大,但內用座位不多,大部分空間都給廚房了。
店內有一張大長桌、一面吧檯座位,再來就是櫃台前的小矮凳了,不少人選擇直接外帶蛋
糕。
「每人內用低消 100元」。
那天供應的蛋糕口味有草莓荔香生乳酪、苦甜巧克力雙層乳酪、伯爵茶雙層乳酪、覆盆子
優格乳酪、橙醬檸檬乳酪、只有酸檸檬塔、榛果焦糖生巧克力塔、阿麥阿蘋果派、草莓蜂
蜜生乳捲與土雞蛋鮮奶布丁。
檯面上的賣完才會出下一個口味。
如果你想買整模蛋糕,可直接私訊冷鴿手作甜點粉絲團訂購,指定尺寸口味需提前四天預
訂。
當天切片蛋糕有預留服務,可打電話或私訊告知後於當日領取。
手沖咖啡、熱茶是搭配蛋糕的好朋友。熱茶可回沖一次,我點了桂花香草茶,桂花香氣濃
郁還帶有香草自然回甘甜味,不錯喝。
讓我有點訝異的是用餐區沒廁所,想上廁所的話要跨越廚房才能使用。
那天點了三塊蛋糕、一份蘋果派、一壺茶也花了710元,價格雖然偏高,但東西蠻好吃的

堅果焦糖重乳酪 150元,乳酪極為濃郁,略帶一點鹹味很不錯,搭配微苦的焦糖,甜苦滋
味很對,再來點堅果香氣很好吃。
蜂蜜草莓生乳捲 170元,生乳內餡非常飽滿,融入一點草莓香氣還行,但蜂蜜蛋捲皮倒是
沒什麼特別風味,稍嫌普通,如果你愛重口味的乳酪蛋糕,推薦上面那個。
阿麥阿蘋果派 140元,我喜歡他的酥皮,吃起來酥脆奶香十足,搭配香甜微酸的蘋果片很
對味。
最後再追加一片橙醬檸檬乳酪 150元,檸檬乳酪酸度夠高,抹一點橙子增添香味層次,酸
中帶甜的風味我很喜歡,加上微硬香脆的塔皮很好吃。

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