店 名：Ruins Coffee Roasters
造訪日期：2021年/4月
地 址：台北市文山區木柵路三段242號
電 話：02-2234-0024
每人平均價位：每人低消一杯飲品
營業時間：週二至週日下午1:00至晚上9:00
*每週一定休，不開放訂位
官 網：https://www.instagram.com/ruinscoffeeroasters/
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台北木柵：Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡
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前陣子才去了景美的日式復古昭和喫茶店「喫茶枝音kissa.edakoe」，這回走訪的是與景美相距不遠，位在木柵萬壽橋附近的「Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡」，收在口袋名單已久，終於有機會前來一探究竟。
Ruins Coffee Roasters依傍著景美溪河堤，由舊有的平房倉庫改建而成，保留部分建築原型，裡外裝潢散發了美式鄉村木屋風格。下了公車後沿著木柵路三段走，正在懷疑Google Map是不是騙我時，抬頭才發現原來已經到了:)
看似交通不便的Ruins Coffee Roasters其實有很多交通方式可抵達，這回我是從大坪林搭乘647到「木柵國小」後，再徒步前往。店內最特別之處莫過於二樓閣樓上的座位區，坐在上方能一覽吧台動態，另外鄰近河堤的後院亦有設置戶外座位，不定期會舉辦活動。
從戶外看不出Ruins Coffee Roasters空間有多大，甚至無法想像內部有閣樓及後院。
店內沒有限制用餐時間，也不加收服務費，白開水需自取。
被綠色植物環繞，靠近一樓後院的落地窗是一樓的人氣座席區，具美式鄉村風格的內裝加上木質傢俱，為整體環境增添了不少質感。
鄰近河堤的後院除了有設置幾桌戶外座席外，門上更繪有Logo。具個性的Logo圖像，完整展現了Ruins Coffee Roasters想傳遞的風格意象。
意外發現的小動物們，由青蛙領軍在窗前悠閒睡著午覺。
天氣好時很適合坐在戶外座席行光合作用，但選坐在此的多半是有抽菸的客人居多，據說入夜後這裡還會點燈，另外不時也會舉辦活動。
通往二樓階梯前的座位區偏暗，主要又以想要閱讀及使用筆電的客人居多。
牆壁上裝飾著滿滿的工具，上層天花板連結的是二樓閣樓的地板。
因為這區天花板不是很高，迫不及待上樓的同時，別忘了時時注意頭上高度唷。
# 二樓閣樓空間，秘密基地感滿分
很喜歡Ruins Coffee Roasters佈置的每個角落，儘管一樓窗景很美，但當天還是決定入座視野更遼闊的閣樓座席。二樓高度同樣不高，需要非常小心，不然可能一不小心就會撞到頭（朋友連撞了兩次哈哈）
二樓面對吧檯的座位是搖滾區，一邊享用下午茶的同時還能一邊觀察吧台，實在是很吸引人。但當天太陽刺眼，頭頂上的窗戶不斷透出熱氣，我們改坐在一旁曬不太到陽光的座席。
二樓的人氣沙發座席，不只一開店就會被搶走，前組客人離席下組就會立即補上，看來大家都喜歡窩在角落（笑）
# Ruins Coffee Roasters小廢墟咖啡菜單
Ruins Coffee Roasters菜單。店內低消一杯飲品，不定期會提供冰釀咖啡，品項請詢問現場人員。由於沒有提供網路，若想長時間作業這裡或許有點不太適合（比較適合和朋友聊天小聚）。
除了飲品外，Ruins Coffee Roasters還有提供甜點及漢堡。
拍照前特別問過店員製作區是否能拍照，看似一般的蛋糕再淋上奶油、裝飾上水果後搖身一變成為令人垂涎欲滴的精緻甜品。
當日提供的蛋糕品項會寫在小黑板上，前陣子據說有提供期間限定的草莓蛋糕。
這回我們一共點了熱美式、單品手沖和巴斯特乳酪，三者擺在一起好上相呀。
淋上鮮奶油外加撒上杏仁和巧克力碎片的巴斯克乳酪，口感是剛剛好的濃郁，但平常吃慣了甜度低的鮮奶油，覺得他們家的稍甜。
話說拍照時才發現閣樓上放有縮小版的摩艾石像，不禁回想起過去在日南海岸跑跳的回憶。
朋友點的衣索比亞古吉多莓處理廠水仙水洗處理（名字好長！），內含檸檬、佛手柑、杏桃、荔枝、葡萄風味。
初訪時體驗的是二樓的閣樓氛圍，二訪Ruins Coffee Roasters時選坐在一樓的屋簷下，內含洋甘菊和薄荷的樂福茶值得花時間品味，希望下回還能有機會能品嚐看看他們家其他飲品＆甜點～