※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1V3R6-R4 ]
作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 咚豬咚豬|韓國烤肉吃到飽|東區店
時間: Tue Jul 14 21:23:07 2020
餐廳名稱：咚豬咚豬｜韓國烤肉吃到飽｜台南東區店
詳細圖文介紹：
https://www.tainanlohas.cc/2020/07/dong-zhu-dong-zhu-Korean-barbeque.html
消費時間：2020年/5月
地址：台南市東區中華東路三段291號
電話：06-2678008
營業時間：11:00 - 15:30、17:00 - 22:30
公休：無
每人平均價位：299 ~ 498（須+10%清潔費用）
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°58'27.8"N 120°13'24.8"E
停車：普通（路邊停車）
https://i.imgur.com/4oebU9s.jpg
咚豬咚豬結合了最熱門的兩個元素：韓式烤肉×吃到飽，從2020/5月份開始試營運後，一
直都是人潮洶湧。雖然站長非常不愛這種一窩蜂的排段潮，但友人已經訂好位子，所以就
掰了順風車來吃看看
店內的桌子全是四人桌，所以不管是兩個人、三個人、四個人，甚至五個人都會想辦法把
客人塞進去。因為當天我們就是五個人，但店家並不是分成兩桌給我們，而是在走道加了
一張桌子硬塞插進去。如果不想要五個人擠一張烤盤的話，建議最佳人數就是四人或六人
，或者分成兩個、三個來訂位。
入座前烤肉的油、夾子、剪刀、菜單以及烤盤都已經準備完成
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菜單，分為午餐和晚餐，可以+99海陸雙享，也可以+149升級海陸完全制霸。當天我們就
是選了+149的制霸餐，但衷心建議選經典肉食餐就可以了。因為：真的沒那麼多時間與空
間烤，而且加價的海鮮與肉是點一次送一次的模式，效率有點不佳
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點完餐之後可以往吧台區移動，如果沒有點加價的餐，之後絕大部分的食材都在這邊
生菜沙拉區，有各種蔬菜、根莖類的沙拉配料可以選擇
肉區，主要是豬五花、豬梅花、牛五花、低脂牛、雞柳、雞丁、雞腿、肋條與豬里肌肉
https://i.imgur.com/FZJNq18.jpg
韓式小菜、蔬菜、魚板、香腸等區域
也有速食麵，等等可以加入火鍋裡面煮
還有雞絲麵、白飯、麵包
再往隔壁移動，是韓式辣年糕、泰式打拋豬、韓式辣炒雞丁，這三道式熟食可以直接吃
https://i.imgur.com/dev6Wry.jpg
自助式冰品，雖然沒有特別寫，但看桶子小美冰淇淋
海陸制霸餐的松阪豬，因為式五個人，所以點一次給五片呢～
以下三個是霜降、安格斯和翼板牛肉，都是一次點餐給的量（五人）
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海陸餐裡面的海鮮：白蝦、蛤蜊、槍烏賊、魚下巴、鯖魚
https://i.imgur.com/fhq4d4y.jpg
烤肉前，服務人員會先在吸油紙上淋油。當天因為我們被安排在冷氣孔下方，火一直無法
集中，所以前半個小時幾乎沒辦法烤肉。再加上五個人只有這一個烤爐，真是和無大口吃
肉的感覺。不過，經過我們跟現場人員反應後，有把冷氣開小讓火順利變旺，烤起來順暢
許多，但又變得有點熱... ...
每桌都有的海鹽、辣粉以及胡椒粉，小菜中的泡菜還算夠味，可以包生菜與烤肉一起吃
泰式打拋豬肉+白飯，在肉一直烤不熟的前半個小時，一直都是吃著這個充飢
https://i.imgur.com/ww0Ebbj.jpg
韓式辣年糕，有一定水準，應該說這邊的熱食都還算有一定水準
前半小時肉狀態，幾乎都是「烘乾」熟，而且這樣大小的烤盤，讓五個人去使用，真的相
當不便
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關冷氣，火比較旺了之後，烤起來就順利許多
火鍋選了韓是豆腐鍋底，湯頭是韓式泡菜
因為剛開始用烤得實在太慢，只好把食材都丟下去掀煮來吃
用泡菜鍋煮的肉相當入味，完全不輸烤起來的味道喔！
https://i.imgur.com/jNjTjsr.jpg