[食記] 台北。忠孝敦化站-丸道燒肉~日本人氣燒肉

作者: f77142002 (milk)   2021-05-16 17:45:15
餐廳名稱:丸道燒肉
消費時間:2021年/2月
地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號
電話:(02)2711-3086
營業時間:一~五:17:30 ~ 24:00
週六、週日(含假日、連假期間):11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 24:00
每人平均價位:$1100
可否刷卡:可
推薦菜色:秘製魔鬼辣雞肉、楓糖冰淇淋麵包
官網:https://www.yummy-life.com/marumichi
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353420298
日本人氣燒肉名店「まるみち」來台展店,
位於忠孝敦化站5號出口後面巷子
店內為昭和時代復古氛圍佈置
桌邊有燒肉沾醬、苦椒醬、藥念醬三種醬料,苦椒醬、藥念醬為辣醬
其實原味就夠了,不太需要用到這些醬料
提供各式牛肉、牛肉臟、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜以外,
還有沙拉、泡菜、一品料理、湯品、泡飯、冷麵、拌飯、甜點等
菜單
https://www.facebook.com/Marumichi.Taipei/menu
招待高麗菜絲一次,非無限供應
蔬菜沙拉 $180
泡菜 $90
海鮮起司煎餅 $250
外面煎的酥香,裡面有蝦子花枝,這超好吃
丸道使用炭火燒烤
若烤一半覺得火不夠,可請店員調整
次世代橫隔膜 $880
原本裝在壺中,重達280公克,服務生會來幫忙烤
沾點蒜味奶油,友人覺得好吃
牛雪花肉 $260/牛里脊肉 $260
豬頸肉 $180
將肉烤至邊緣為焦帶金黃色
秘製魔鬼辣雞肉(小辣) $180
這醃的很入味,好好吃
鮮蔬綜合盤 $180
青辣椒乳酪煎餅 $230
當天點的雷,只能說青辣椒配肉可以,這樣弄成煎餅 我不喜歡
擔擔冷麵 $280
麵很Q 蠻好吃的
兒童雞湯泡飯 $110
這個超鹹的,如果真的要給小孩吃 要加點熱水稀釋
牛肉海苔飯捲 $180
楓糖冰淇淋麵包 $160
店員將淋上楓糖的吐司麵包燒烤後
香酥的麵包夾入香草冰淇淋,冰火交織好好吃
丸道燒肉 食物偏鹹,會比較想配酒
我不吃牛,個人推薦 海鮮起司煎餅、秘製魔鬼辣雞肉、楓糖冰淇淋麵包
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353420298
作者: purpleviva (時間改變了所有)   2021-05-16 18:26:00
我倒是覺得那個青辣椒煎餅很好吃 XD不過你沒有點她招牌的牛小腸 那個超厲害!
作者: crystalshamu (當下)   2021-05-16 18:41:00
因為日本人去吃燒肉基本上都是啤酒喝到爆 所以東西食物的味道會偏鹹 日本人主要是去喝酒 然後配點肉台灣人都是去吃肉 吃飯 不喝酒的也很多 XD
作者: bang0909 (ltrus22)   2021-05-16 20:33:00
看上去就很好吃
作者: kimja (WM2014)   2021-05-17 02:27:00
推c大 認真吃肉的話不推這家 全部都在吃調味料的感覺 又偏貴 不知道回訪*不會回訪
作者: DamnDre (1+1>2)   2021-05-17 12:04:00
我超愛這間 橫膈膜超棒
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2021-05-17 15:48:00
第一次去,一個人單點了綜合+橫膈膜,結果9.5分飽,超撐上面板友說的都沒錯 肉醃成重口味+牛小腸跟橫膈膜都好吃牛小腸 還可以請店員幫烤 因為看起來真的很容易烤焦或沒熟
作者: XnYLn (Kirin)   2021-05-17 18:25:00
口味真的偏重 喜歡吃原味的不推 喜歡吃醃過的可以考慮
作者: supremekuo (話說)   2021-05-17 19:01:00
日式燒肉除了食材本來就是比調味...一堆回覆傻眼吃原味肉品請在家自己煎好嗎
作者: XnYLn (Kirin)   2021-05-17 19:06:00
比調味也有清淡和重吧 只是說明特點 你傻眼我也挺傻眼另外我用詞可能不夠準確 不該用原味二字 該用較清淡的口味
作者: supremekuo (話說)   2021-05-17 19:10:00
樓上不是針對您 只是說出這種餐點該有的形式樣貌 有冒犯請海涵
作者: XnYLn (Kirin)   2021-05-17 19:12:00
大家理性討論很好的 我覺得樓上各位大大也只是說明餐廳特點並無討厭這家的意思 在台灣畢竟不是都認知日式燒肉重調味給普通網友有個概念也好 避免與期望不符而給差評 反而不美
作者: mathrew (Joey)   2021-05-17 20:15:00
就像去日本吃國產牛,都會建議不要醬汁,意思一樣
作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)   2021-05-17 21:50:00
不覺得國產牛就可以不要醬汁
作者: FuNnYw (阿尼)   2021-05-18 18:36:00
燒肉/壽喜燒 在日本真的是比吃調味的...鐵板燒才是吃食材但如果不愛吃太多調味的就去吃喜歡的類型就好啦

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