『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
店名:家常範 低GI私廚
地址:台北市松山區南京東路五段97號
電話:(02)7742 0486
試吃日期:2021年5月
營業時間:11:30–13:30, 17:30–19:00 週六週日公休
每人平均價位:130~570
推薦菜色:活性舒肥松阪豬餐盒
圖文好讀版:https://mifichu.pixnet.net/blog/post/69638078
一道主菜加七樣配菜超豐盛,低卡又營養,絕對符合現代人的健康飲食!網路平台便利下
單的訂購管道,客製化餐盒及團購折扣,絕對是會議便當、團購便當的好選擇!
低溫慢煮舒肥鮭魚餐盒(約412Cal)
鮭魚控的我們當然不能放棄任何吃鮭魚變聰明的機會,無論蒸的煮的煎的刺身樣樣都愛!
鮭魚上頭撒滿簡單的香料及海鹽,運用低溫真空烹調「舒肥法」,讓鮭魚慢慢熟成,吃起
來超啾西~
每口吃下都是厚實飽滿的魚肉,完全沒有魚腥味!唯一美中不足的地方是!!小心有刺
旬之三拼(約509Cal)
旬之三拼分別是舒肥板腱牛排、活性舒肥松阪豬和蒜汁明蝦佐香草海鹽,三種主食
舒肥板腱牛排的肉質超鮮嫩!!不要以為這厚實的牛肉會難以下嚥,他完全沒有血腥味,
沒有過多的油脂,每一塊肉的口感皆軟硬適中!!
最厲害的是活性舒肥松阪豬,完全能與高級餐廳內的松阪豬媲美!!我絕對真心不騙,他
們家的豬像是跑了五百圈操場,每塊肉質都超彈牙,不選松阪豬真的會後悔,是我這次推
薦中最愛的餐點
便當內的青菜類約略為高麗菜、花椰菜、玉米筍、青椒、四季豆、地瓜,烹煮方式接近水
煮加少許調味,都較為清淡,吃的到天然的甜味!我很喜歡~
米飯也由紫米飯代替精緻白米飯,再加上半顆水煮蛋,營養超均衡!每一道主餐的口感都
相當完美,我就想問廚師知道這只是一個餐盒嗎?完全像極了花費千年之力而烹製的成果
~
健康餐再配上無糖的冷泡茶飲!絕配~白桃烏龍有淡淡的白桃果香,有機金萱喝下會有回甘的茶香,冷泡茶包放久也絲毫無茶澀
味,夏天消暑的好飲品
如果吃膩外面的油膩便當,絕對可以試試看家常範的低GI餐盒!唯一很妙的是假日休息