餐廳名稱：旭一家
消費時間：2020年/12月
地址：台南市南區大同路二段198號
電話：06-213-7699
營業時間：週一~週日11:00~22:00
每人平均價位：85
可否刷卡：印象中沒有
網誌版https://little15.pixnet.net/blog/post/49677342
旭一家是位於大同路上的平價拉麵、平價丼飯店，我之所以注意到旭一家，是因為曾做好
事上新聞。
明太子燒肉丼和拉麵表現OK，整體還可以。相較之下，明太子燒肉丼會比較推。
旭一家的拉麵強調是用拳骨、蔬菜熬煮16個小時的台式改良日本湯底，對湯頭講究的人，
可以試試。
(旭一家曾在2020年1月和台南議員合辦愛心送餐活動。)
旭一家店外觀
門口左側有洗手台，很方便清潔雙手和餐具。
用餐環境
整理的很乾淨，又有冷氣、免費提供白開水。
免費白開水自助區
點餐區
旭一家菜單
有乾拌拉麵/烏龍麵、日式拉麵/烏龍麵、日式豚丼、日式牛丼、日式炸物丼、單點等。
價格都不貴，店裡最貴的是140元藍帶豬排、咖哩豬排的日式拉麵/烏龍麵。
豬肉來源為台灣、加拿大、西班牙。
牛肉來源為紐西蘭、巴拉圭。
明太子燒肉丼85元
這肉片是鹹鹹甜甜口感，蠻甜的，我喜歡它的洋蔥，有入味。
醬油烏龍麵85元
可以挑選拉麵、烏龍麵兩種麵條，配菜有豆芽菜、2片肉片、玉米粒，以蔥花、白芝麻點
綴。
旭一家的價格很便宜，沒有低消限制，室內冷氣非常涼。
拉麵和丼飯有免費加麵和加飯服務，以我女生的食量，是覺得加了之後比較夠吃，不知道
加量之前的份量到底多少。
提醒大家，疫情期間不提供內用，只能外帶、外送。