[食記] 台南安南區來一塊香氣爆棚的天香抓餅

作者: albee10 (albee)   2021-06-26 14:35:51
餐廳名稱:天香抓餅|
消費時間:2021/06
地址:709台南市安南區國安街234號
電話:(06)259-9299
營業時間:05:30–10:30、14:30–18:30(週一公休)
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蚵仔、九層塔
完整圖文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/361607946
午後總是忍不住想來點小東西吃
一直在尋找好吃的蔥抓餅都找唔~
位在安南區的天香抓餅是友人大力推薦的蔥抓餅
在門口就已經聞到陣陣香味
老闆做餅的手沒停過
每一塊餅都經歷無影手的抓抓抓!
看著慢慢蓬鬆的餅皮口水都要流出來了
油亮的煎檯面沒有過多的積油
恰到好處的油量起鍋後蔥抓餅也不會很油膩
蚵仔抓餅 $60
多層次的麵皮,咬勁十足
蚵仔不是產季比較小顆,但是新鮮不腥
外皮酥脆,內鬆Q
看似小小一塊,份量十足
放冷吃也不會油膩膩的
不想加料單吃原味也很棒

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