餐廳名字：Miacucina 天母店
消費時間：2021/5
地址：台北市士林區德行西路48號（捷運芝山站2號步行3分鐘）
營業時間：每天11：30AM-8PM
每人平均價位：600
有圖有真相網誌版：https://foodielisadaily.com/miacucina/
前陣子朋友要幫我慶生，於是帶我來這間覺得很好吃的蔬食餐廳
想說大魚大肉吃久了，來吃點不一樣的也不錯，還可以順便清清腸胃
而已沒想到雖然是素食料理，但是味道一點也不會輸給葷食哦，值得推薦給大家
Miacucina 天母店的位置其實就在天母Sogo旁邊
一進門就會發現店家廚房是採開放式的，可以清楚看得到製作過程
整體環境乾淨明亮又舒適
桌子和桌子之間還保有一點距離
販售的品項非常多種，包括了沙拉、義大利麵、早午餐、薄餅、鬆餅等等
菜單實在太多了，所以飲料的品項就沒有放上來，有興趣的可以上臉書粉絲團查看
另外費用需加收10%服務費
收成沙拉 NT395
份量不少的沙拉，裡面的內容超級豐富，有烤玉米、烤紅甜椒、烤黃甜椒、櫻桃番茄、蘆
筍、 烤紅蘿蔔、烤茄子、紅洋蔥、黃瓜切丁、藜麥、 香菜、烤杏仁、蔓越莓乾等，再加
上飛達芝士點綴，但可能是種類太多了，所以每種料都只有吃到一點點
而檸檬醋醬的味道並沒有很明顯，會感覺真的是在吃食物最原始的味道
焦糖洋蔥菠菜麵 NT395
義大利麵軟硬適中，咬起來Q彈爽口
還吃得到裡面的菠菜和蘑菇
不過沒有什麼焦糖洋蔥和菠菜的味道，反而都是奶酪和阿爾弗雷多醬濃厚的乳香味蓋過去
了～
青醬櫛瓜毛豆芝麻葉薄餅 NT425
上面的芝麻葉吃起來有淡淡的苦味和辛辣感，而烤過的新鮮櫛瓜水嫩多汁
沒有撒上太多的起司，搭配上又薄又酥脆的薄餅
是一道美味又沒有負擔的料理
釀茄子卷 NT360
滿滿起司的香氣，蓋不住茄子本身的鮮甜味
再加上番茄酸酸甜甜的味道
整體搭配的很好，個人滿喜歡的呢
松露巧克力起司蛋糕 NT190
看照片可能看不出來，但其實這蛋糕份量沒有很小
最上層的是松露巧克力，中間的夾層則是乳酪餡
口感綿密扎實，不過味道偏甜一點點
OREO奶昔 NT185
友人表示吃蔬食太健康了，要喝個比較不營養的來平衡一下XD
胡蘿蔔蘋果汁 NT150
蘋果汁裡有一點淡淡的胡蘿蔔味，還算順口
鳳梨芒果椰子汁 NT150
第一次看到這麼特別的果汁，就點來試看看味道
可以喝得出來是真材實料的果汁，還吃得到食物纖維，不過鳳梨和芒果的味道比較重，喝
不太到椰子味
個人很少去蔬食餐廳用餐，沒想過蔬食也能夠這麼好吃，還有這麼多種變化！
雖然這間店的價位偏高，但感覺的出來店家對食材的挑選和作法都很用心，簡單分享給大
家～
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