Fw: [食記] 後龍 怡珍囍餅舖 ~中秋吃地瓜餅/芋頭餅

作者: pure816 (玫玫)   2021-08-05 17:33:25
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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] 後龍 怡珍囍餅舖 ~中秋吃地瓜餅/芋頭餅
時間: Thu Aug 5 17:33:08 2021
[後龍] 怡珍囍餅舖 ~中秋吃地瓜餅/芋頭餅
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消費時間:2021/07
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  怡珍是後龍的老囍餅舖,他家的地瓜餅、芋頭餅,我蠻愛的。
  不過不嗜甜,平常不會常來光顧。
  前一陣子,店家開始廣宣店內的新產品:爆漿蒜香乳酪麵包。
  就在某次有經過店門時,走進去看看。
  是說,我過去時,爆漿蒜香乳酪麵包已從特惠價30元,恢復成原價50元。
  雖說吃過還不賴的爆漿蒜香乳酪麵包,不過它容易膩口。
  也聽過朋友很難接受最出名,需要排隊排很久的那家。
  怡珍的放在冷藏櫃,必須走到櫃檯前方能看清模樣。
  由於怡珍店面小,當時店員比顧客多,不想站櫃台前仔細看。
  還是去選購其他常溫商品。
  喜餅類的沒看,台式麵包看起來不賴,而且相較於新竹大部分店家,價錢算親民。
  但還是地瓜餅、芋頭餅最吸引我。
  之前買的價位,都已經忘了。
  只是依稀記得芋頭餅之前價位應該高於地瓜餅。
  現在都是一盒八片140元。
  這次來,兩者一樣還是塑膠盒包裝,只是多了透明密封外袋、乾燥劑。
  袋子上有印上最佳賞味期限,也有印上開封後請冷藏並盡速食用完畢。
  是無法久放的食品。
  之前的芋頭餅的餅皮與地瓜餅的不同,是酥皮。
  現在倒是都改為一致,芋頭餡配上薄軟外皮也頗搭。
  且這次吃到的芋頭餡,甜度與之前差不多,但口感較無稍稍偏乾的小缺失。
  香氣雖不如之前濃郁,但內餡更加綿密鬆軟,更得我心。
  且就算放冰箱後,也許因有塞回塑膠袋中,餅皮內餡口感無太大差別,^^b。
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苗栗縣後龍鎮成功路204號
(後龍國小天橋旁、7-11對面)
037-721827、720167
怡珍囍餅舖(後龍在地名產)

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