[食記] 台中 三訪石庭兼六園 物超所值的外帶餐盒

作者: QtGirl (就這樣吧)   2021-08-12 13:51:30
餐廳名稱:石庭 兼六園
消費時間:2021年/7月
地址:台中市西屯區河南路四段183號
電話:(04) 2258-4855
營業時間:11:30~14:30、17:00~22:00
網誌好讀版:
https://amacefamily.com/kenrokuen_2/
這是第三度外帶《石庭 兼六園》的餐盒了,好吃程度自然不在話下,可以說是我們吃過
的眾多防疫便當中好吃度排名前三名。外帶懷石便當的菜色豐富且食材高檔,有日式漬物
、洋菇干貝前菜、有魚有肉、還有各種壽司及味噌湯,餐點口味和用料品質都無可挑剔,
一份便當售價$380元雖然不走低價路線,但絕對是物超所值!
很多餐廳原本是沒有做外帶便當,但因為疫情的關係而轉型推出防疫便當,《石庭 兼六
園》就是一例,於防疫期間推出了壽司·鐵板·懷石便當、壽司餐盒、牛筋重飯和輕和風
便当四種系列的外帶餐盒,菜單如下:
防疫期間的小確幸就是可以用平易近人的價格買到高級餐廳的料理,這回鎖定的是大漁餐
飲集團旗下的餐廳《石庭 兼六園》,在台中是老字號的鐵板燒和日本料理餐廳,平時內
用價格高貴、難以入手,這次推出的外帶懷石便當卻很超值, 菜色豐富且食材高檔,有
日式漬物、洋菇干貝前菜、有魚有肉、還有各種壽司及味噌湯一應俱全,餐點口味和用料
品質都無可挑剔,我們家已經回購好幾次了。
前兩次吃到的懷石便當有安格斯牛小排、西班牙橡木子伊比利豚、大明蝦黃金燒懷石、安
格斯沙朗牛排,以及極上壽司餐盒,懷石便當裡面各項配菜都好到無可挑剔,可以說是我
們家自疫情以來,吃過最好吃的便當前三名。
好吃的餐點總讓人念念不忘,所以我們很快地又第三次回購《石庭 兼六園》的懷石便當
,這一次訂了兩份安格斯牛小排和一份紅玉地雞腿排,每份便當都有附日式味增湯,外帶
餐盒的包裝很有日式風格,腰封條還印上自家餐廳名稱,盒蓋左上角還貼有便當的名稱。
懷石便當除了主菜不一樣外,配菜的部分是相同的。餐盒的擺盤整齊、配色漂亮,光是用
看的就覺得美味。
【安格斯牛小排便當】 $380
外帶了三次懷石便當,每次都一定有安格斯牛小排便當,因為吃過就難忘牛小排的銷魂美
味,是《石庭 兼六園》懷食便當中我們覺得最好吃的一款!
餐盒裡的五個區塊分別是香煎鮭魚、鮭魚壽司、比目魚銋堨q、胭脂蝦壽司、海苔壽司
、牛小排鐵板燒、日式漬物和干貝洋菇,菜色豐盛且食材高檔,完全是真材實料、份量足
夠,就連附餐的味噌湯也很有料。
干貝洋菇的干貝鮮甜,洋菇厚實多汁,是很稱職的前菜;鮭魚煎得恰到好處,魚肉保有鮮
嫩多汁的口感。
鮭魚壽司、比目魚銋堨q、胭脂蝦壽司這三貫壽司炙燒過後的油脂香氣逼人,家裡的挑
食小童都很愛吃。
主菜牛小排經由鐵板燒高溫煎烤過後的美味自是不在話下,表面焦香而肉質多汁,散發牛
肉的迷人香氣,一旁的炸蒜片更是牛小排的完美絕配。
【紅玉地雞腿排便當】 $380
雞腿排使用的是吃非基改飼料、搭配南投有機紅玉紅茶長大的「紅玉雞」當食材,高品質
紅玉雞在飼養全程不施打抗生素,雞肉香甜無腥味。雞腿本身品質夠好夠新鮮,在鐵板燒
高溫煎烤後,雞腿外皮金黃酥脆、肉質軟嫩多汁,再搭配炸蒜片一起入口,酥香Q嫩真好
吃!
《石庭 兼六園》自7/27 (二) 起開放內用,不過外帶便當還是持續販售中,在家裡能吃
到鐵板燒的美味餐盒,雖然不便宜,但很適合用犒賞自己一下。附帶一提,這個餐盒外盒
原價要$680元,在Uber Eats有外送,但外帶自取價只要$380元,感覺很超值!

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