餐廳名稱：山男 YAMASAN
消費時間：2021年/4月
地址：台北市大安區光復南路260巷34號1樓
電話：02 2778 0978
營業時間：18:00~23:00
每人平均價位：800
可否刷卡：可
(疫情前食記)
圖文好讀網誌版: https://roakuo.com/2021/08/yamasan-taipe.html
原本沒有特別要寫這篇的，不過意外的六人把餐廳整輪菜單吃完然後覺得真的好吃，所以
來寫一下。然後還沒發文就進入疫情期間，轉眼之間已經由加強三級轉回二級，這篇文章
終於有機會浮出水面
山男 YAMASAN位於台北餐廳一級戰區之一的國父紀念館站附近，主打現代居酒屋風格。從
裝潢來看就是餐酒館風格，其實說起來這邊就是日式餐酒館沒錯
這邊菜色種類豐富，不過份量比較偏精緻。我們這次六個人基本上所有的菜色幾乎都點過
了一輪，基本上可以說是無雷!!! 我想最大的缺點就是價位偏高吧，不過這附近的餐廳哪
間不高呢?
酒類除了日式清酒和啤酒以外，紅酒和調酒也是一應具全，當然也有茶類和軟性飲料
後面就把照片貼一貼，畢竟三個半月前吃的味道細節早就忘了，當時也沒有寫筆記
總之都不錯就是
小食
基本上都是沒幾口就吃完的份量，不過算是精緻
鮮食
海鮮系列，手法細緻但份量依舊不多
肉食
這邊比較接近主餐，炸和烤都有一定水準
牛舌天婦羅和想像不太一樣，只有薄薄一點麵衣，而且形狀有點原型稍嫌可怕
烤食
各種串燒，不會太鹹醬太多
蔬菜串烤部分真的可圈可點，光是外型和做法就和其他店家有很大的不同。杏鮑菇有佐以
九層塔醬調味，而且是切成圓形來串，口感較為特別。茄子的部份是削成薄片如紙一般在
摺疊起來，同樣特別
飽食
最後是澱粉類
據說是招牌之一的豬排三明治，其實我覺得都好吃啦
我要喝三杯
其實以三杯酒400元來說不算貴，酒款可以自己選
(酒杯下方也會給介紹)