[食記] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉

作者: kcin619 (kcin)   2021-09-11 00:54:02
https://i.imgur.com/RBxx44J.jpg
這家排隊盛況真的是國華街最長,我在店門口猶疑了半晌最後還是決定加入遶了店家大半
圈的隊伍,排了大概有三十分鐘左右。
最後如願領到一碗小卷米粉,90元(2021年八月價格)
只見幾塊小卷靜靜地漂浮在跟米苔目長的有87趴像的米粉上,看起來有些許孤單,他們家
似乎連芹菜丁都省了。
小卷很脆,米粉偏硬,湯是甜的。
雖然湯很明顯是甜的,但卻沒有甚麼海鮮味道,而是單純的清甜,我個人原本是期待喝到
滿滿大海味的海鮮湯的,我想是我放錯期待了。
沾了他們的辣醬,為他們樸素的餐點增添些許的刺激。
最後有點疑惑的離開了。
關於這碗小卷米粉,我想我只能說:我不懂。
作者: papanova (Papanova)   2021-09-11 01:17:00
我也不懂!那個甜根本就沒海味
作者: killerkuma (牡丹樓炸彈客)   2021-09-11 02:22:00
死甜,難吃到差點哭出來
作者: pz5202 (tata)   2021-09-11 03:19:00
我也不懂
作者: MATRIX7154 (Don't Push Me)   2021-09-11 08:27:00
比較喜歡葉家
作者: mistsea (豸者)   2021-09-11 10:06:00
北部沒有的口味,算是特別
作者: smx82625 (寶弟)   2021-09-11 13:28:00
可以微糖嗎...... 整間店都是臭臊味
作者: bucawang   2021-09-11 20:08:00
我也不懂
作者: grind (盡付笑談中)   2021-09-13 00:00:00
台南的小卷米粉早在20年前就沒有好吃的了...
作者: duet1130   2021-09-13 00:25:00
台南小卷米粉漲價的速度我也不懂
作者: Idxrose (Vip0807)   2021-09-14 14:14:00
我還以為是我們口味不合,前年去也是大排長龍,還好我跟朋友只有點一碗,味道真的很甜,然後沒有預期的海鮮鮮味。覺得很失望
作者: marsper (Life finds a way.)   2021-09-15 14:38:00
胡椒粉灑一點整個鮮味就提上來了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com