餐廳名稱:江蘇老宜記燒餅舖
消費時間:2021年/9月
地址:台北市中正區南昌路一段59巷14號
電話:02-33221117
營業時間:每週一~五 10.00~18.30 /每週六10.00~16.00
每人平均價位:25元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蔥燒餅
全圖文:https://www.sisiwander.com/2021/09/vs.html
朋友帶了江蘇老宜記燒餅舖的蔥燒餅給我,說是跟阜杭豆漿的厚燒餅類似的口味,
讓我吃吃看!兩者的外型其實很相似,擁有一樣的蔥花香氣,但餅皮的口感略有不同。
江蘇老宜記燒餅舖的蔥燒餅切開可以看到像是法國麵包的氣孔,口感略帶濕軟,
外酥內軟、不油不膩,純粹的麵香與蔥花的鹹香,非常好吃。
阜杭的厚燒餅比較起來,吃起來口感略硬一點,也比較乾一些,適合切開夾入煎蛋後,
吃起來較香軟。