『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：竹苑Shabu
地址： 106台北市大安區大安路一段31巷31號
電話：02 2771 3377
試吃日期：2021/09
好讀網誌版:https://bizmom.pixnet.net/blog/post/47852617
今天來體驗這家鍋物, 在忠孝復興站跟忠孝敦化站附近~
可以逛一逛街過去挺方便~
店家特色是現流海鮮鍋物,愛品嘗海鮮的可以來試試.
服務人員介紹很詳細(我有偷聽隔壁桌的啦~),
餐點直接桌邊服務現煮,
幫忙去蝦殼蟹殼可以優雅用餐~(其實是Ayumi很懶得處理...)
內部裝潢不錯,小有氣氛的中島感~
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裡面用捲簾式隔開, 加上竹子裝飾, 有種和風日式fu.
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靠窗有一組座位, 可以看到外面的綠植,晚上的話也蠻有情調的.
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普洱茶簪花很有意境, 一坐下來就有放鬆的感覺.
而且普洱茶咖啡因含量很低, 不用擔心晚上睡不著~
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這次主要是體驗雙人海陸套餐, 另外還有特色的加價餐點, 就來看看套餐的樣子吧~
鮮蟳海鮮: 沙公
立刻上一隻活蟹面對面! 被......被瞪了/////
等等就是他要下鍋啦~
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當天現處理的新鮮刺身 & 燉了八小時的牛腱
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這道是加價餐點: 三貫握壽司 牛/干貝/海膽+蝦 (加價$380)
口感鮮甜,海膽也不會有苦味~
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這個也是加價的喔~
黃金和牛握壽司(金箔+和牛) (加價$280/貫)
像是小星星這麼愛金的, 看到肯定是眼睛發亮!
之前也曾經在飛驒高山吃和牛握壽司, 不過兩者的口感感覺不太一樣.
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美國穀飼Prime去骨牛小排
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終於上啦! 期待已久的海鮮食材,
湯頭是用 老母雞+干貝+蔬菜等熬煮
奇怪,盤子旁邊好像有個甚麼?
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結果是左下角的鮑魚自己跑到盤子下方去, 我還想說這是妝飾嗎?
很有活力,很想逃跑~終於抓回來....
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海鮮盤很豐富耶~ 包含了以下這些:
牛奶貝 & 文蛤
北海道生食級干貝: 可選半熟
東石鮮蚵
藍鑽蝦
天使紅蝦: 可選半熟
台灣活鮑
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桌邊服務,全程幫忙煮跟處理食材, 不用擔心到底海鮮的料理時間的掌握
朋友看到都說很適合姊妹淘一起來耶~(你看看, 有小鮮肉是不是很適合帶姊妹淘!)
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主食選了山藥麵, 山藥+麵粉感覺健康,口感普通
飲料: 冬瓜檸檬跟洛神花茶, 中規中矩
粥: 因為需要等候,很可惜沒享用到,要留20分鐘給他喔~
甜點: 豆花/冰棒,比較喜歡豆花~
今天的分享就到這邊啦, 用一個客觀照片的角度帶大家看一下餐點,
對現流海鮮喜愛,想要有人協助即時料理, 可以考慮喔~