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[食記] 新北土城—阿城鵝肉｜當天現宰雲林鵝 煙燻白斬工法講究

作者: shinyban (甩尼班)   2021-10-18 09:58:58
餐廳名稱：阿城鵝肉 土城總店
消費時間：2021/9
地址：新北市土城區清水路78號
電話：02-2265-0484
營業時間：11:00-20:00
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560043125 ]
※疫情期間請多加利用外送/外帶/宅配服務
說到推薦的鵝肉，我想這間「阿城鵝肉」絕對榜上有名。
每天使用當天現宰的雲林鵝，依鵝隻大小及季節調整烹調時間，再以燜熟方式讓肉質不乾
柴，當然，切工也是有所講究的。
除了鵝肉之外，還有各種以鵝肉高湯為底的菜色，也是樣樣精彩。再加上米其林必比登推
介的加持光環，無論總店或是分店都是人潮絡繹不絕，餐點品質卻沒有因人氣而走樣。
作者: larodu (兩岸)   2021-10-18 10:41:00
阿城鵝肉真的好吃，超愛杏包菇香腸
作者: danisaku (對不起我又自私了)   2021-10-18 11:52:00
杏包菇香腸我也愛
作者: sycshen (ZERO。TIMEQUAKE。2014)   2021-10-18 15:02:00
阿城鵝肉價實物美，米其林必比登推薦必嚐，同場加映民生社區新東街 阿成鵝肉店 - 店家資料如附https://i.imgur.com/PYWhjyx.jpghttps://i.imgur.com/rmVa1NE.jpg新東街這間鵝肉店美味好吃程度並不輸土城-阿城鵝肉
作者: yakifone (復員兵)   2021-10-18 16:49:00
阿成環境舒適，很棒
作者: glion (Weison)   2021-10-18 17:35:00
阿成阿城　該不會之間有什麼關係？我都去吉林路阿城　真的好吃不貴　服務又好
作者: larle (岌岌可危)   2021-10-18 21:33:00
中壢也有阿城讓我超欣慰
作者: error123 (error)   2021-10-19 04:16:00
土城本店環境比較好，就是很遠
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