[食記] 台北中山 香港九記海鮮

作者: AlphaD (DD)   2021-11-12 11:22:18
餐廳名稱:香港九記海鮮
消費時間:2021年/11月
地址:10491台北市中山區長春路104號
電話:02 2541 0546
營業時間:11am~2pm,5:30pm~10pm
有無包廂:Yes
https://i.imgur.com/ZZig52w.jpg
圖文網誌:
https://pse.is/3sejbt
吃那麼多次,重覆的愈來愈多了
這次的新菜是蟹肉餅,吃起來感覺比較粗獷,大口吃肉的感覺
晶華軒的肉餅則是比較有質感,肉餅口感滑順,不知怎做到的
另外甜點多了芝麻球,外脆、中Q、內饀香甜
經典菜色:豉椒炒生腸
此次最愛的:蒜酥瑤柱粥
P.S 有些菜色要提前先訂
== 菜色 ==
古法陳皮鮑魚 陳皮加量,層次更多
豆豉炒生腸 每次都穩穩的
避風塘澎湖明蝦
瑤柱粥 這次干貝加多,粥很鮮
瑤柱粥加蒜酥
鹹魚絲瓜
荔容帶子
荔容帶子的醬 不加的話少一味
青白蘿蔔湯 甜又黏嘴
油浸筍殻魚 在炸與不炸之間,搞工的做法
生抽蝦
蟹肉蒸肉餅
杏汁雪蛤
杏汁雪蛤油條
油條
核桃杏仁露
芝麻球

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