[食記] 桃園蘆竹區。富國路二段粉漿蛋餅

作者: larle (岌岌可危)   2021-11-20 00:00:22
餐廳名稱:粉漿蛋餅
消費時間:2021年/11月
地址:桃園市蘆竹區富國路二段691號(近蘆宏路口)
電話:0928-209906
營業時間:06:00-10:00, 六日休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/11/blog-post_19.html
利用購買大竹國小蛋餅的機會,決定多衝刺一家蛋餅情報,於
是來到富國路二段與蘆宏路口的無名粉漿蛋餅。
這裡的品項只有四種:原味蛋餅、玉米蛋餅、紅茶及鮮奶茶。
向來少喝飲料,因此單點一個原味蛋餅,價格為三十元。蛋餅現點
現做,記得耐心候餐。
https://i.imgur.com/IAM6G81.jpg
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蛋餅個頭不小,餅皮厚實軟彈。貌似沒有焦處,但總覺得有個
細微苦味,不知是否錯覺。蛋香一般。
調味醬有三種,分別為蒜頭醬油膏、辣味醬油膏及生辣椒醬油
。老闆娘會在煎製好裝袋後,詢問要哪種調味料,缺點是刷醬只會
在表層,因此蛋餅內裡堆疊處的滋味會單薄些。個人是選辣味醬油
膏,鹹辣尚可。
上週本想拜訪據說位在宣德(或說上海銀行)前的蛋餅攤,豈
料抵達時毫無店家蹤跡,不知是否僅週一到五有營業,只能擇日再
探。

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