餐廳名稱：鑫華茶餐廳
消費時間：110年11月
地址：台南市中西區中正路376號
電話：06-223-6528
每人平均價位：NT500
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00，周二、三休
圖文好讀版
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台南港式茶餐廳、點心專門店選擇不多，搜尋一下大家推薦的平價選擇有小香港、富霖永
華宴會館與這次吃的「鑫華茶餐廳」，貴一點的有長園、醉月樓、彩豐樓粵式餐廳。吃太
多台南小吃可以換換口味。
鑫華茶餐廳
地址：台南市中西區中正路376號
營業時間：11:30~14:00、17:00~20:00，周二、三休
電話：06-223-6528
粉絲團：https://www.facebook.com/sw2236528。
第一次在台南吃港式餐廳先選評價好一點的鑫華。鑫華的位置很好，就在近年熱門景點河
樂廣場旁，很多人推薦的小香港茶餐廳也在附近。
鑫華從招牌到店內裝潢擺設、音樂、服務人員穿的衣服都有十足港味，還原度很高。
店內播著劉德華的歌，好復古阿～ (明明劉德華還算當代偶像!?)
這座位配置就跟香港茶餐廳一樣，不過坐起來沒那麼侷促就是。
菜單與價格參考，這邊有常見的熱銷點心與炸物，甜點、飯麵粥也都是台灣人最常點的品
項。
可惜那天腸粉沒了，不然一定會點。
免費的熱普洱茶，稍淡的茶味比較好入口，蠻解膩的。
鴛鴦奶茶 65元與可樂。
他們家的鴛鴦不錯喝耶，茶感與奶水香氣偏重，味道較濃郁，咖啡味調和得剛剛好，覺得
有香港鴛鴦奶茶8成功力了~ 還原度算高的。
臘味蘿蔔糕 80元，這蘿蔔糕好吃，雖然口感偏軟爛，但臘肉油脂香氣足，鹹而不膩，沾
點桌邊辣椒醬很對味。
對了，店家提供的辣椒醬算微辣~小辣間，但鹹香味很好，很適合搭配點心吃。
鑫華靓蝦餃 115元。
蝦餃賣相不錯，外皮晶瑩剔透又不會太厚，但內餡就差強人意了，雖然蝦漿給的量算多，
但沒有包隻蝦仁在裏頭，味道還是差了點。
芹香珍珠丸 80元。
珍珠丸是我每次吃飲茶必點菜色，他們家的肉餡加入芹菜，滋味相對清爽，但肉餡似乎沒
多次拋摔，吃起來口感鬆散，比較可惜。
我喜歡豬油脂香氣更濃郁一點的的珍珠丸作法。
北菇燒賣皇 85元。
燒賣很飽滿，口感扎實，一口咬下就噴出肉汁，這道做得好。
奶油焗白菜 90元。
這道剛端上來也是覺得賣相不錯，不過吃了覺得奶味還不夠濃郁，份量也偏少，下次再來
吃的話會跳過。
鮮蝦腐皮捲 110元。
這個好吃，外皮酥度夠，內餡飽滿帶有肉汁，不用沾醬味道就很夠了，沾點辣椒更好吃。
再來是皮蛋瘦肉粥 95元，插半根油條在粥裡，真好～
台灣很少吃到米粒完全煮成粥糜的皮蛋瘦肉粥，這碗口感相當綿密細緻，每一口都吃得到
大骨湯底的滋味與皮蛋特別香氣，肉絲也蠻軟嫩的，好吃。
鑫華雲吞乾拌麵 100元。
可以視為升級版的油蔥乾拌麵，有大顆滋味豐富的雲吞、5片醃漬肉片，麵也煮得剛剛好
，不會太軟爛，拌一拌鹹甜適中的油蔥醬，味道不錯。
雖然吃到這裡已經很飽了，但還是點了冰火菠蘿油 70元，當甜點。
這道冰火菠蘿油剛端上來好香，奶酥味道蠻濃郁的，賣相跟香氣都非常好。
一口咬下奶油已經化成膏狀，又香又奶又油的，高熱量的東西就是好吃XD
這次吃鑫華，整體評價我覺得蠻高的，下次來台南想換口味的話會再來吃～