壹顆寿司
消費時間：2021年12月31日
地址：高雄市大社區中正路82-1號
電話：0928-971817
營業時間：16：00～21：00
公休日：每週六
交通資訊：捷運「後勁站」轉乘市公車 紅60B路於「翠屏路站」下車步行前往
圖文網誌：https://ajay.com.tw/jiliasushi/
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今天晚餐來吃這間「壹顆寿司」，算是我在搜尋晚餐名單時，於臉書社團上看到的，地點
離我家非常近呢！當下還驚呼說大社怎麼會開這樣的店，於是立刻在臉書訂了位子，驅車
前往用餐了。
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「壹顆寿司」位於大社區中正路上，要說比較接近的地標就是丹丹漢堡附近，不會很難找
，店面不大，而且可以看到一台改造過的餐車停在裡面，門口可以停個四、五台機車，開
車的話可能要停遠點。
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餐車後方是木造的裝潢，各種日式元素，搭配暖黃的燈光，服務人員和師傅也都穿著正式
，親切的招呼，與常見日式料理店的吧台沒有不同。
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內用的空間相當簡單，靠牆一排、以及吧台前方一排，雖然不會太多，但我今天觀察內用
的客人也不多，外帶的人倒是不斷出現。
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看到上方的透明空間了嗎？這裡居然是一間貓屋，裡面有兩隻萌貓，而且裝潢得很用心，
有好幾處可以讓牠們到處鑽。
詢問店員說是這樣可以方便顧著，也不會在店內到處跑影響到別人，算是蠻有趣的一個亮
點，因為你在用餐的時候牠會一直看著你，而且是用很認真的表情在看。
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來看看「菜單」吧！主打壽司、生魚片、手卷、軍艦等，另外也有沙拉跟湯品，品項其實
不少，有選擇障礙的話也有「組合」可以搭配，而且價格平實。
[味噌湯]
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首先來上一碗「味噌湯」吧！這味噌湯除了海帶芽和豆腐外，裡面還有好幾塊魚肉，味道
也很不錯，是鹹味噌，在冷冷的晚上當作餐前暖暖身子正好。
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我這次點了「生魚片」及「炙壽司」兩套組合，上桌時適用長木盤放在一起的，擺盤相當
好看。
[陸切魚盛]
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「陸切魚盛」的內容有旗魚、鮪魚、鮭魚各兩片，生魚片是有厚度的，味道新鮮，可以先
品嚐原味，在沾上芥末與醬油吃，感受不同的味覺變化。
[炙陸顆]
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「炙陸顆」的內容有穴子魚、柚香干貝、焦糖鮭魚、鰭邊、鮭魚腹、花枝六種，今天鰭邊
好像賣光了所以我更換成炙燒鮭魚壽司，簡單的沾上一點醬油就很好吃，有些甚至不需要
，像令我印象最深刻的是「柚香干貝」，上面那一坨醬味道好棒。
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[後記]
首度品嚐「壹顆寿司」，以這個價位來說我覺得相當值得，難怪外帶人潮不少，尤其又離
家近，會是我想常常光顧的店，聽店員說已經開三個月了，那我這個在地人也消息太不靈
通了，下次想再試試看其他的組合，外地的朋友如果有要去觀音山或義大世界，回家時有
經過算是一個不錯的晚餐選擇，不過要注意他們週六公休，也強烈推薦給各位在地的朋友
哦！謝謝觀賞。