※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1XrPwQ7- ]
作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 看板: Tainan
標題: [食記][東區] 台南老爺行旅 甘粹餐廳
時間: Wed Jan 5 21:35:17 2022
用餐時間:2021年10月
網誌https://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/590170201
台南老爺行旅 甘粹餐廳
地址：701台南市東區中華東路一段368號
時間：06:30–10:00, 11:30–14:00(週三~周六有晚餐18:00–21:00)
官網：https://www.hotelroyal.com.tw/zh-tw/tainan/dining/1435
甘粹餐廳就在南紡連棟的老爺酒店樓上，當時疫情關係無法從第一張圖直接走進去
要先坐電梯到停車場，走到隔壁的老爺專屬電梯再坐上樓
整體風格算是比較美式簡潔風，東西其實沒有很多樣
就是一進來的這排飲料甜點，再來就是裡面的ㄇ字型自助吧這樣
https://i.imgur.com/lfVRbLp.jpg
https://i.imgur.com/6KYdJ2J.jpg
ㄇ字型這邊的自助吧從右邊到左邊快速介紹一遍
首先是碳酸飲料、紅茶與檸檬水，再左邊靠牆則是水果和麵包
中間的一邊是葷的熟食，一邊則是素食區
最外面靠近內用區這邊則是沙拉和海鮮
最左邊是炸物和牛肉湯，整個簡單走一遍大概就能把喜歡的都夾過了
最開始拿的也就是幾乎來到甘粹會吃的東西，牛肉湯與蝦子
新鮮牛肉片現沖高湯，整個充滿濃郁的牛肉鮮味，我喝了好幾碗
因為受歡迎整個肉片和高湯也不知道補充了幾次，補菜速度快令人讚賞
https://i.imgur.com/S5tIOct.jpg
https://i.imgur.com/b7jz8TU.jpg
接著就是蝦子和小卷，新鮮度確實沒話說，九孔也不錯但不是我的愛
基本上自助吧好吃的就這幾樣，觀察大部分的顧客也都重複拿這幾種
以多樣性來說確實不足，不過剛好這幾樣也是我的最愛所以也就還好
乏善可陳的熟食，以這個價位拿出這樣的熟食覺得還有努力空間~~
許多人都是買只吃自助吧的餐券，至於我手上拿到的則是可以加點一份主食
如果有點主食當然自助吧也跟著可以無限取用，我點了豬排
爐烤丹麥豬梅花佐肉桂蘋果醬汁880+10%(平日午餐少100)
超級軟嫩的豬肉，搭配很香的蘋果醬汁意想不到的好吃!!!
https://i.imgur.com/lsvQgzh.jpg
香煎櫻桃鴨胸佐橙酒甜菜醬汁980+10%(平日午餐少100)
超喜愛鴨胸的老婆當然還是點了這一道，不僅超級好吃而且份量不少
雖然我的豬梅花已經蠻經驗，但下次若再來我會毫不猶豫選擇鴨胸
https://i.imgur.com/K9gSqKf.jpg
不像我熱愛牛肉湯與海鮮的老婆，自助吧幾乎走了兩次就再也沒吃了
只好把火力全部專攻於甜點，這裡的甜點相較於其他吃到飽倒是蠻有水準
整體吃下來的感覺，點的兩道主食很強，但自助吧有點空虛
如果像老婆那樣的顧客，可能會覺得所謂的吃到飽根本吃不到甚麼東西