[食記] 台北 自自zizi vs Deux Doux

作者: thudadai (三高)   2022-01-12 22:02:21
餐廳名稱:自自zizi、Deux Doux
消費時間:2022年/1月
地址:(自自zizi)台北市萬華區和平西路三段61號
(Deux Doux)台北市松山區長春路494號
營業時間:(Deux Doux)12:30~19:30 (周一二休)
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69937778
非甜食控但偶爾會踩點嚐試,同一天連吃自自和Deux Doux的草莓聖代,
據朋友的說法,兩家甜品在台北都還蠻Top Level(?),自自的冰淇淋真的好,
每樣分開吃都很優秀,Deux Doux感覺較適合混搭著吃,帶出層次感。
(草莓草莓莓冰淇淋聖代)
最上方的白巧克力片就已先表現優雅氣息,三層冰淇淋分別是:
上球:熊本草莓白啤酒雪酪,用爽口雪酪帶入的一個起頭,白啤酒的清新非常舒服
中球:熊本草莓冰淇淋,多了乳質,體現草莓的香甜,但也不過甜。
下層:白松露蜂蜜冰淇淋,簡直神來一筆,用白松露香氣做轉折,
消除吃了兩球冰產生的倦怠感。
下方的切粒、白玉、藍莓等物,協調性也很好,當天草莓切片只有兩種(菜單寫三種),
德島櫻花水蜜桃草莓、奈良古都華,古都華酸甜平衡又香,
在卉堂吃了7種(菜單寫8種..)日本草莓拼盤後也覺得還是喜歡古都華。
(威士忌葡萄冰淇淋聖代)
好心人的。
(草莓來了聖代)
(栗子無花果聖代)
Deux Doux的草莓聖代就不是全以草莓元素做延伸,價格也只有自自一半,單吃的話,
它的草莓雪酪會比較像是既定印象的風味(但屬於好吃的,我更喜歡紅心芭樂雪酪),
主要吃新鮮草莓,放了一些脆餅、鮮奶油和杏仁,有襯托作用,
栗子無花果這款更適合混搭著吃。
(達克瓦茲)
草莓和巧克力口味,沒注意到是冰淇淋內餡,也許太晚吃了,餅的脆度受濕氣影響。
(同場加映:卉堂 戀戀日本草莓聖代)

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