餐廳名稱：一燒十味昭和園(安平店)
消費時間：2021年/9月
地址：台南市安平區國平路168號
電話：06 295 5088
營業時間：平日11:00–14:00,17:00–00:00/假日 11:00–00:00
每人平均價位：850元
可否刷卡：可
有無包廂：無
https://bit.ly/3fS7sLa
無音樂無廣告網誌好讀
https://bit.ly/33Jaz5m
今天要分享的餐廳
是我的一對一教練推薦的燒烤店
一燒十味昭和園
趁著中秋節烤肉的名義
立馬來品嘗
https://bit.ly/3fTItag
一燒十味在高雄楠梓也有分店
裝潢的風格符合店名
營造的是日式木頭質感的氛圍
https://bit.ly/3H0IK7g
https://bit.ly/3FY1nqO
店內本身也是很有日本風格
桌數不算太多
建議優先訂位比較保險
https://bit.ly/3nSEyi2
一燒十味昭和園店內空間不大
但座位滿寬敞的
配合疫情有加上透明的塑膠罩
https://bit.ly/3fVkjfv
一燒十味昭和園的菜單分三種價格
有777、999及1399元
都是燒烤火鍋吃到飽
只差在menu能吃到的餐點不同
1399元的可以吃到一整隻龍蝦喔
https://bit.ly/3Iyzibm
我們選擇的是基本的777元
確定好價格之後
一燒十味昭和園就會給顧客一張QR碼
就是要用這個網址線上點餐
海鮮類菜單
有秋刀魚、魚下巴、蛤蠣、
大白蝦、香魚
基本肉品menu
https://bit.ly/3rNEXDI
有雞腿排、豬肉、飛魚卵香腸、
豬排、羊排等等
菜類品項
https://bit.ly/3H4jNI8
包肉生菜、金針菇、杏鮑菇、
香菇、青椒、玉米
高麗菜、花椰菜、番茄、
貢丸、起司燒、龍蝦沙拉丸、
豆皮跟甜不辣
飯類小品
主食有白飯、牛肉丼飯、科學麵
還有各種口味的沙拉
https://bit.ly/3rE7SKg
其他小品有鹽蔥醬、奶皇包、絲瓜蛤蠣、鮭魚泡飯
甜點則有麻糬跟布朗尼
這個是專屬於777元的菜單
有板腱牛、牛培根、雪花牛等等
https://bit.ly/3FXAxPR
另外還有雙降牛、骰子牛、穀飼羽下牛、
鴨胸、鮭魚肚、干貝、紅鑽蝦跟魷魚
https://bit.ly/3rMxiFD
每個桌子都有給六種不同的調味料
分別是粗鹽檸檬、香辣黑胡椒、新疆孜然、
八味唐辛子、古代岩鹽、芥末椒鹽
讓饕客享受一燒十味的各式滋味
https://bit.ly/345zNdZ
自己吃肉喜歡配鹽巴
所以選了粗鹽檸檬、古代岩鹽、芥末椒鹽
最基本的就是岩鹽口味
去腥味可以選粗鹽檸檬
芥末椒鹽則是帶一點嗆辣滋味
https://bit.ly/3ApYu0Q
自助區還有其他的調味料
有味噌醬、辣味噌還有蒜味噌
【鹽蔥醬】
https://bit.ly/3H0r8rS
想要味道濃一點的
也可以點台式的鹽蔥醬
【昭和泡菜】
https://bit.ly/3AqhDQi
另外還有辣辣的泡菜
可以當小菜開味
也可以配肉增添滋味
https://bit.ly/3tUQVOI
首先分享火鍋吃到飽的部分
湯底統一是簡單的雞湯
【新鮮蛤蠣】
https://bit.ly/3KOFy0O
蛤蠣煮湯最合拍
可以增加湯底的甜味
蛤蠣不算大顆
不過還算新鮮
【高麗菜/花椰菜/龍蝦沙拉丸】
https://bit.ly/346x6sV
吃肉不要忘記配菜
QQ的龍蝦丸裡面是啵滋啵滋魚蛋內餡
https://bit.ly/346x7wZ
整鍋煮起來健康營養加分
再來就是重頭戲燒烤的部分啦
https://bit.ly/3GZeb1w
一燒十味昭和園的燒烤同樣是吃到飽
爐火炭火的炭品質不錯
烤的時候沒什麼黑煙
吃完之後也沒有衣服臭臭的問題
【香草雞腿排】
https://bit.ly/3qSZbwH
雞腿排一份就是整隻大雞腿
醃過帶著微微的香草
【五香滷大腸】
https://bit.ly/3tRiIzl
如果喜歡烤的脆脆且油滋滋的大腸
千萬不要錯過一燒十味昭和園提供的五香滷大腸
【特選梅花豚】
https://bit.ly/3qXJioR
梅花豬肥瘦分明
口感順口易嚼
【昭和嚴選雪花牛/昭和嚴選嫩肩板腱牛】
https://bit.ly/3H0r8Io
一燒十味昭和園每份肉都是小份小份的上
比較環保不浪費
左邊的是油花比較多的雪花牛
雪花牛吃起來滑順
算是自己吃烤肉或火鍋都滿喜歡的肉品
右邊則是肉質比較扎實的板腱牛
口感會比較有嚼勁
【昭和嚴選小肥牛/法式香草牛培根】
https://bit.ly/3qXzETe
左邊的小肥牛同樣是油花比較多的肉品
右邊的牛培根其實就是牛五花再撒上香草香料
兩個油花比例都很不錯
爽口不膩
【美國PR霜降牛】
https://bit.ly/3nPwBdO
霜降牛的油花分布如雪點般分佈
口感溫潤細膩
【美國穀飼羽下牛】
https://bit.ly/3G37TNm
榖飼羽下牛的油花比例比較多
選自於牛肩胛中軟嫩的部位
油花豐富好吃
【美國PR雪花骰子牛】
https://bit.ly/3GYTGCj
想要吃口感厚實一點的
可以點骰子牛肉
吃的到滿滿的牛肉汁
【包肉生菜】
https://bit.ly/3KEi8ej
吃肉的好夥伴就是生菜啦
解膩又健康
【和風沙拉】
https://bit.ly/3Iu10Gk
和風沙拉是美生菜、玉米跟番茄的組合
配肉除了包菜之外
也不失一種均衡飲食的蔬菜選擇
【海味大白蝦】
https://bit.ly/3ArVdy5
海鮮部分
777套餐的可以選海味大白蝦
滿大隻的 也算新鮮
【挪威鮭魚肚/天使紅鑽蝦】
https://bit.ly/3tSoOPY
鮭魚肚有點油
自己是去掉魚皮烤
https://bit.ly/33Z2bi2
紅鑽蝦一份2隻
Q彈肉質
價格應該比大白蝦貴www
【海味雪干貝】
https://bit.ly/3KFOx4k
干貝感覺不是生食級的
味道普通
不如吃蝦wwww
【牛肉丼飯】
https://bit.ly/348w13S
熟食部分
牛肉丼飯上面淋有牛肉肉燥
喜歡吃肉配飯的朋友可以嘗試
不過會佔肚子的容量 哈哈
【絲瓜蛤蠣】
https://bit.ly/3AqV3Ht
絲瓜蛤蠣放烤盤煮滿有趣的
味道鮮美又清爽
甜點部分
【奶皇包】
https://bit.ly/3FUQWoc
奶皇包建議可以放到烤爐上熱一下
這樣裡面的鴨蛋金沙才會流動喔 www
【日式麻糬】
https://bit.ly/3FUQXsg
一燒十味昭和園的日式麻糬不一樣
不是一般市面上的長方形片狀
有附上煉乳跟花生粉
https://bit.ly/32qu1TR
在烤盤上熱一下
也是會膨脹起來
https://bit.ly/3IwJbGx
這個麻糬烤起來好像兔子的樣子
可愛
https://bit.ly/3nSrWHO
除了煉乳跟花生粉之外
加一點冰淇淋吃又有另外的風味
【布朗尼】
https://bit.ly/3nUU39n
布朗尼是一燒十味昭和園的工作人員特別推薦的
知道我們用餐時間內沒點到
他還特別再幫我們送上一份
(服務加分)
https://bit.ly/3tYncUW
布朗尼外表烤的硬硬酥酥的之後
再加上冰淇淋
就成了熔岩布朗尼
一口吃下
冷熱的美味在口中融化
真的很不錯
【冰淇淋】
https://bit.ly/3qTNXrz
冰淇淋自助區
品牌是義美的
口味有巧酥黑餅乾、蔓越莓、草莓、
芒果、香草、巧克力
【飲料區】
https://bit.ly/3KGPHwc
飲料自助區
則有茶、果汁、咖啡
https://bit.ly/3fUxWeK
另外還有各種汽水
不過啤酒要另外付費
https://bit.ly/3nRGqHS
最後附上我們的帳單
有加收10%的服務費
一個人是855元
簡單的食記
希望大家都喜歡~~