餐廳名稱：秝好碳烤吐司
消費時間：111年/1月
地址：花蓮縣花蓮市新港街34號
電話：0928-288343
營業時間：平假日08:30-14:00(週一公休)
網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualie-leletoast/
新港街上碳烤吐司店共有兩間，一間是之前介紹過的慢吞吞手作碳烤吐司，另外一間則是
這次造訪的秝好碳烤吐司。鄰近花蓮文創園區與熱鬧的中正、中華路商圈，也是吃飽後逛
逛的好去處。
這邊因為路幅狹窄且車流量大的關係，如果是開車前來的朋友，除了中正路邊收費停車格
可以碰碰運氣之外，自由街停車場以及永發停車場都能使用。
店內空間雖然並不算大，但整體裝潢和用餐氛圍卻是相當不錯，可謂「麻雀雖小，五臟俱
全」吧？然後在層架上還有老闆所提供的各式書籍與漫畫能夠拿起來翻閱。
餐點以各式口味的碳烤吐司為主打，甚至看到最具花蓮特色的馬告香腸和剝皮辣椒等食材
，通通在餡料裡面吃得到。另外再搭配一杯濃醇香的初鹿鮮奶茶，就是一頓豐盛又好吃的
早餐選擇。雖然沒有照片能夠順帶參考點餐，這點是比較可惜的點，但老闆也將成分都清楚標示在菜
單上，對於我來說就是加分的部分了。
***剝皮辣椒起司豬肉蛋
選用崇德林媽媽的招牌剝皮辣椒，很入味但不是脆口的那種咬感，但真是辣得很過癮啊。
蛋像是玉子燒般的軟嫩，與起司搭在一起很合拍。然後里肌豬能吃得出來不是連鎖早餐會
大量進貨的那種肉片，而是肉質跟口感都相對不錯的里肌豬。
***秝好顆粒花生肉蛋
有顆粒的花生醬能讓口感更有層次感，吃起來脆脆的部分很加分。嫩煎蛋與傾瀉而下的起
司與花生醬相襯，味蕾瞬間被撐的很滿很滿，整體來說味道是很平順的。一日之計在於晨
，來份特色的碳烤吐司當早點，相當適合做為一天的開始唷，不仿來品嚐看看吧。