餐廳名稱：饌和牛
消費時間：2022年/2月
地址：台北市中正區重慶南路一段58號3樓
電話：(02)2361-3539
營業時間： 平日12:00-15:00/18:00-22:00
假日11:30-15:00/17:30-22:00
圖多多版本:https://bit.ly/3shTOI9
台北車站 台大醫院站中間
台北城隍廟旁 新春來拜拜
順便吃和牛火鍋 饌和牛
直接搭電梯到三樓
日式風情面具和枯山水迎接
肉肉產地都標示清楚
饌和牛 和之前吃到飽不同
主打無菜單創意料理
日式無菜單火鍋套餐方式呈現美味
所以坐定位子
不用看菜單 直接就照人數上菜囉
先上桌的是
布里斯本烤雞沙拉 2人份
皮脆烤雞切大塊 新鮮生菜 海帶
搭配香甜火龍果
淋上的是日式和風沙拉醬和芥末美乃滋
吃起來口味清爽
和牛泡芙佐松露
一上桌就想多拍幾張
厚厚和牛肉排堆疊上蘑菇炒蛋
最上方則是松露醬
蜂蜜芥末醬讓整體吃起來更融合
一口把松露和牛吃到
本以為肉多多最厲害的就是肉肉
沒想到其實樂多多集團有超過50年的漁獲背景
所以海鮮採購是專精項目
會依照不同時節推出最當季的海鮮無菜單料理
首先來看 可生食海鮮
表面稍微炙燒干貝超大顆
口口飽食顆顆滿足
阿根廷天使紅蝦
生吃鮮甜 如果稍微煮過
蝦頭蝦膏更方便吸取
一定要吸好吸滿不錯過
醃漬鮮蚵 也可稍微煮過
蝦卵小黃瓜清脆
火龍果漬蘿蔔 記得最後配雜炊很適合
雞蛋豆腐佐鮭魚卵和蟹膏
太邪惡的一品 小朋友也會很愛
要迎接的 就是 肉肉拼盤啦~
每種肉品都剛剛好的份量
可以一次品嘗七種肉肉美味
首先是 台灣烏骨雞
結實的美味真的跟一般土雞不同
西班牙伊比利豬梅花
跟雞肉一樣要煮全熟
完全不用醬料 肉汁就是美味
牛肉要登場囉
記得七分熟帶點粉紅即可享用
美國胸腹肉
肥瘦剛好的部位
美國肩小排
超大片 吃起來肉感十足非常過癮
美國雪花牛
油花多多 入口超柔軟
澳洲和牛
雖然看起來偏瘦
但和牛真的很厲害
那種甜味真的和美國牛不同
大魔王來囉
日本北海道A5和牛
看看這美麗油花分布
稍微涮過入口
只能一直點頭稱讚
同場加映 生日禮
只要是訂位時有先說是來慶生
就可以得到這份蝦仁滑
只要在GOOGLE評分
就會送 烤鱸魚
吃一口就會默默點頭 果然是大師出手
就知道有沒有
要和和牛對抗
當然要請出 麵包蟹囉
認真用蟹針開吃
不管是蟹肉蟹膏或是湯底
都是海鮮精華大加分
沒錯 講到精華
就別忘了 收尾的
專人桌邊服務 煮雜炊
還可以加上剛剛的蟹肉搭配
就是高檔螃蟹粥無誤 這麼幸福滿點
甜點則是 奶茶霜淇淋
好吃到想問問有沒有單賣~