多初點Brunch&Bistro 文山店
用餐時間：2022年3月5日
地址：高雄市三民區文安南街172號
營業時間：09：00～17：30
電話：(07)777-5106
餐點價格：焦糖煙燻鮭魚菠菜歐姆蛋捲320元
明太子唐揚炸蝦美式搖滾炒蛋330元
初飽套餐(美式脆薯+阿薩姆鮮奶茶)110元
交通資訊：捷運「衛武營站」／台鐵「正義站」
轉乘市公車 黃2路於「褒揚街口」站下車
備註：多初丼飯系列尚未開賣
圖文網誌：https://ajay.com.tw/eatmorebrunch/
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今天來吃這家「多初點Brunch&Bistro」，是今年1月時新開幕的早午餐店，前身是知名的
多一點咖啡館，從名字也能稍微看出相似之處，今天就來吃吃看有什麼樣的料裡吧！
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-1.jpg
「多初點Brunch&Bistro」，位於三民區與鳳山區所交界的文山社區，這附近也算是一級
美食戰區啊！光是類似的店在這週邊就好幾十家，吃沒幾次又換掉，每次來這裡總有新發
現，競爭非常激烈，能在這邊存活很久的都是很厲害的店。店家位於住宅大樓下方，對面
就有一個「澄東停車場」，機車的話路邊都有停車格。
今天我們沒有訂位，所以約11:30到現場時並沒有位子，不過所幸前面只有一組顧客候位
，等了約10分鐘便入場了，後面用餐高峰期陸續有大批客人抵達。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-2.jpg
店內的氣氛其實是有一點昏暗的，印象中去過多一點咖啡也是如此，幾乎都是利用窗戶的
採光，座位的安排也蠻密集的，除了中間的大長桌，大致上以兩人及四人桌為主。裝潢中
不時還保留著多一點咖啡館的元素。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-4.jpg
餐點以常見的早午餐拼盤為主，除了主餐外，可以選擇炒蛋或歐姆蛋，附餐可以選擇Mini
吐司或飯食，其他還有甜點、炸物和飲料可以選擇。
這邊居然還有丼飯可以選擇，由於沒有人介紹過我還查了官網圖片，看起來不錯吃！可惜
我們今天去的時候店家表示還沒有開賣，所以還無法選擇。
[美式脆薯]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-5.jpg
這是加購「初飽套餐」會附上的「美式脆薯」，味道很常見，這種薯條好吃的關鍵點在於
現炸，這次吃到得剛好就是如此，所以表現就不錯。
[阿薩姆鮮奶茶]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-6.jpg
套餐的飲料可以折扣70元，這杯「阿薩姆鮮奶茶」得再加20元，選擇的是無糖，上面有奶
泡還畫了花，無糖喝起來的表現一般，或許還是要有點甜度會比較好。
[焦糖煙燻鮭魚菠菜歐姆蛋捲]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-8.jpg
主餐的「焦糖煙燻鮭魚菠菜歐姆蛋捲」，外觀看起來蠻簡單的，有一份沙拉、醬料、Mini
吐司及主餐的歐姆蛋捲，旁邊的濃湯在運送途中還有點灑出來了。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-9.jpg
沙拉的部分有生菜以及煮過的花椰菜、地瓜、黃瓜等，沒什麼調味，旁邊有附上凱薩醬可
以沾。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-10.jpg
濃湯喝起來是磨菇玉米濃湯，濃度和調味都很不錯，好喝。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-11.jpg
Mini吐司可以直接吃、塗附上的奶油或是沾濃湯吃，口感很鬆軟，味道鹹香，甚至要拿去
配主餐應該都可以。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-12.jpg
「焦糖煙燻鮭魚」就這樣放在「菠菜歐姆蛋捲」上，用叉子可以輕鬆的將鮭魚切開，把蛋
捲切開後是會牽絲的，由於有焦糖的關係所以鮭魚吃起來是甜的，搭配鹹口味軟嫩夠味的
菠菜歐姆蛋捲，相當具有特色。
[明太子唐揚炸蝦美式搖滾炒蛋]
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-13.jpg
另外一套主餐的「明太子唐揚炸蝦美式搖滾炒蛋」，擺盤相較上一道感覺豐盛許多，不過
整體搭配其實是差不多的，沙拉、小菜、濃湯、白飯、主餐的炸蝦及美式炒蛋。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-14.jpg
沙拉的內容與上一道一模一樣，就不多做介紹了。
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-15.jpg
仔細一瞧，居然有附上一小碟的台式「白菜滷」，有點意味不明，搭配美式的炒蛋和日式
的明太子唐揚炸蝦，這樣不就是台日美三合一早午餐了嗎？
https://ajay.com.tw/wp-content/uploads/2022/03/eatmorebrunch-16.jpg
明太子唐揚炸蝦有4尾，外皮酥脆，裡面的蝦肉很軟，雖然我是吃不太出明太子的味道，
不過還是挺好吃的，我還拿去沾沙拉醬，味道也不錯。美式炒蛋的外觀看起來很濕很軟嫩
，其實裡面到底層都比較熟了。
「多初點Brunch&Bistro」的初次品嚐，感覺與之前多一點咖啡相比，有類似的地方，也
有調整不同的特色，整體的表現還可以，但價格有點偏高，比較無法常吃，最後還是對他
們的丼飯系列挺好奇的，希望能早日推出，屆時可以再來試試看。